Dr.Oetker Сода пищевая 25г. 5шт.

Пищевая сода Dr.Oetker успешно сочетает свойства регулятора кислотности и разрыхлителя.

Ингредиент можно использовать для приготовления выпечки и при замачивании бобовых культур.

Также рекомендуется добавлять порошок в салаты из фруктов и ягод для устранения излишней кислоты и раскрытия естественного аромата плодов.

1 упаковка = 1 чайная ложка.

Дополнительные рекомендации по применению для продуктов питания:

Выпечка:

Сода может быть использована в качестве разрыхлителя для приготовлении печенья, кексов, маффинов и других видов выпечки.

Фрукты:

Добавьте ½  ч. л. Соды к 1 кг фруктов или ягод (например, черной смородины или крыжовника), и вкус плодов станет мягким и сбалансированным, поскольку Сода способна нейтрализовать избыточную кислоту плодов.

Овощи:

Добавьте 1 ч. л. Соды на 1 л кипяченой воды, это поможет бобовым или, например, всем видам капусты) раскрыться и быстрее стать более мягкими.

Кофе и чай:

1 щепотка Соды в воду для кофе или чая способствует смягчению воды и более полному раскрытию аромата кофе или чая.