Душица ОБЫКНОВЕННАЯ (Семена ЦВЕТУЩИЙ САД, 0,05 г семян в упаковке)

Душица Обыкновенная

ПРИМЕНЕНИЕ В КУЛИНАРИИ: Душицу добавляют к жареному, тушеному и запеченному мясу, соусам и подливкам, а также к пицце. Это популярное растение входит в состав пряных смесей для паштетов, начинок из ливера, домашних колбас. Душица - отличная приправа к блюдам из шампиньонов, отличающихся нежным вкусом и ароматом. Также душицу применяют при солении огурцов и грибов. Душица хорошо сочетается с разными пряностями, но особенно с черным перцем, базиликом, розмарином, майораном.

ЛЕКАРСТВЕННЫЕ СВОЙСТВА: Содержит дубильные вещества, аскорбиновую кислоту. Душицу используют при спазмах в области желудка, гастритах, воспалении печени, бессоннице, нервных расстройствах, коклюше, а также как отхаркивающее средство.

БОТАНИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА: Многолетнее травянистое растение высотой 50-70 см. Стебель прямостоячий, в верхней части ветвистый. Листья супротивные черешковые, серовато-зеленые. Цветки мелкие, многочисленные, собранные в щитковидно-метельчатые соцветия. Душица хороший медонос и прекрасное декоративное растение.

АГРОТЕХНИКА:

Посев производят осенью под зиму или весной, а также рассадным способом. Глубина заделки семян при этом не более 1 см. Душица к почвам нетребовательна. Предпочитает открытые участки. Зимует хорошо. Уход заключается в рыхлении почвы, подкормках удобрениями, поливах и удалении сорных растений.