Электросепаратор-сливкоотделитель "ФЕРМЕР" ЭС-01 производительностью 60 л/ч предназначен для разделения цельного молока на сливки и обезжиренное молоко, с одновременной очисткой их от загрязнений, оставшихся после процеживания молока.

Вместимость молокоприемника: около 6 литров.

Температура молока при сепарировании должна находиться а пределах 35-45 градусов.

Жирность сливок регулируется в модели ЭС-01 с помощью регулировочного винта-жиклера (изменяя зазор между жиклером и питательной трубкой).

Металлические детали сепаратора выполнены из пищевой нержавеющей стали, а пластмассовые части изготавливаются из ударопрочного высококачественного материала с добавлением пищевого красителя (синего или желтого цветов).