Реклама
−12%
0% возвратов
ЭВИТАЛИЯ закваска для творога, 5 саше по 2г
Название вкуса:
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Закваска
Назначение закваски
Для творога
Единиц в одном товаре
1
Вес товара, г
10
Минимальная температура
1
Фото и видео покупателей
Ю
Юлия Х.
13 октября
Получилось нормально, чуть кисловато. Первые два часа на 39, потом на 40 градусов. Всего ушло 10 часов. Консистенция греческого йогурта, без соплей. Закваска рабочая. Добавлю отзыв, ребенок ест с удовольствием 👍
Для йогуртниц
Товар закончился
525 ₽
Нет в наличии
Часто задаваемые вопросы
Перейти в магазин
- 4,8 рейтинг товаров
- Доставка и сервис Ozon
- Безопасная оплата онлайн
- Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Описание
Закваска для творога ЭвиталияО пользе домашнего творога известно уже давно. Он отлично усваивается организмом и обладает множеством ценных свойств: улучшает кишечную микрофлору; обогащает организм белком, витаминами и кальцием; оказывает благотворное влияние на работу поджелудочной железы и желудка; способствует укреплению иммунитета и пр.
Кальций и фосфор, в большом количестве содержащиеся в твороге, предотвращают такие заболевания, как рахит, остеопороз и другие болезни, связанные с опорно-двигательным аппаратом, укрепляют волосы, ногти, зубы.
Творог полезен:
-Детям натуральный творог можно вводить в рацион ребёнка с 5-6 месяцев. Благодаря высокому содержанию кальция, он помогает в укреплении костей и мышечной ткани. Творог также полезен подросткам для пополнения запасов минералов и белка, которых не хватает в период бурного роста организма.
-Кормящим женщинам, так как им нужно восполнять дефицит белка и кальция. Если мама питается натуральными, качественными продуктами, это также полезно для грудничка.
-Беременным женщинам, так как им нужно получать микро- и макроэлементы «за двоих».
-Спортсменам и любителям активного образа жизни, ведь домашний творог отлично подходит для спортивной диеты.
Содержание в закваске: Молочнокислых бактерий в сумме не менее 1,0 х10 (в 9 степени) КОЕ/г.
ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ В ЙОГУРТНИЦЕ, МУЛЬТИВАРКЕ Перед началом работы всю посуду и инвентарь (стаканчики йогуртницы, ложку для перемешивания, емкость в которой будет молоко заквашиваться) тщательно вымыть и ошпарить кипятком. 1. Литр молока прокипятить и охладить до 30-35°С. 2. Открыть пакетик (саше) с закваской чистыми руками и внести сухую закваску в небольшое количество молока, тщательно перемешать до полного растворения. 3. Внести растворенную закваску в молоко, тщательно перемешать (1 пакетик закваски на 1 литр молока). 4. Разлить заквашенное молоко по стаканчикам йогурницы или мультиварки. 5. Поставить баночки в йогурницу, мультиварку, закрыть крышкой и включить. 6. Время сквашивания 8-9 часов. 7. По истечении времени приготовления, при образовании сгустка, необходимо достать стаканчики. Если сгусток сразу не образовался – продлить время сквашивания еще на 30-60 минут и проверить снова. 8. После сквашивания прогреть емкость с готовым продуктом на водяной бане (в кастрюле с водой). Воду в кастрюле довести почти до кипения и сразу снять с плиты. Оставить водяную баню с продуктом на 30-40 мин. для отделения сыворотки. Остудить. Перелить творог с сывороткой в марлю. 9. Вкусовые добавки (мед, варенье, фрукты, орехи, мюсли и т.п.) можно добавить непосредственно перед употреблением. 10. Готовый продукт хранить в холодильнике не более 3-х суток.
ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ В ТЕРМОСЕ Перед началом работы всю посуду и инвентарь (термос, банку, крышку, емкость в которой будет молоко заквашиваться, ложку для перемешивания) тщательно вымыть и ошпарить кипятком. 1. 1 литр молока прокипятить и охладить до 40-45°С. 2. Открыть пакетик (саше) с закваской чистыми руками и внести сухую закваску в не большое количество молока, тщательно перемешать до полного растворения. 3. Внести растворенную закваску в молоко, тщательно перемешать (1 пакетик закваски на 1 литр молока). 4. Вылить заквашенное молоко в прогретую кипятком емкость для сквашивания, плотно закрыть крышкой. 5. Тщательно укутать и поставить в теплое место. 6. Время сквашивания 8-10 часов. 7. По истечении времени приготовления, при образовании сгустка, перелить кисломолочный продукт в емкость для последующего нагревания. Если сгусток сразу не образовался – продлить время сквашивания еще на 30-60 минут и проверить снова. 8. После сквашивания прогреть емкость с готовым продуктом на водяной бане (в кастрюле с водой). Воду в кастрюле довести почти до кипения и сразу снять с плиты. Оставить водяную баню с продуктом на 30-40 мин. для отделения сыворотки. Остудить. Перелить творог с сывороткой в марлю. 9. Вкусовые добавки (мед, варенье, фрукты, орехи, мюсли и т.п.) можно добавить непосредственно перед употреблением. 10. Готовый продукт хранить в холодильнике не более 3-х суток.
Производитель: ООО "НПФ "Пробиотика".
Кальций и фосфор, в большом количестве содержащиеся в твороге, предотвращают такие заболевания, как рахит, остеопороз и другие болезни, связанные с опорно-двигательным аппаратом, укрепляют волосы, ногти, зубы.
Творог полезен:
-Детям натуральный творог можно вводить в рацион ребёнка с 5-6 месяцев. Благодаря высокому содержанию кальция, он помогает в укреплении костей и мышечной ткани. Творог также полезен подросткам для пополнения запасов минералов и белка, которых не хватает в период бурного роста организма.
-Кормящим женщинам, так как им нужно восполнять дефицит белка и кальция. Если мама питается натуральными, качественными продуктами, это также полезно для грудничка.
-Беременным женщинам, так как им нужно получать микро- и макроэлементы «за двоих».
-Спортсменам и любителям активного образа жизни, ведь домашний творог отлично подходит для спортивной диеты.
Содержание в закваске: Молочнокислых бактерий в сумме не менее 1,0 х10 (в 9 степени) КОЕ/г.
ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ В ЙОГУРТНИЦЕ, МУЛЬТИВАРКЕ Перед началом работы всю посуду и инвентарь (стаканчики йогуртницы, ложку для перемешивания, емкость в которой будет молоко заквашиваться) тщательно вымыть и ошпарить кипятком. 1. Литр молока прокипятить и охладить до 30-35°С. 2. Открыть пакетик (саше) с закваской чистыми руками и внести сухую закваску в небольшое количество молока, тщательно перемешать до полного растворения. 3. Внести растворенную закваску в молоко, тщательно перемешать (1 пакетик закваски на 1 литр молока). 4. Разлить заквашенное молоко по стаканчикам йогурницы или мультиварки. 5. Поставить баночки в йогурницу, мультиварку, закрыть крышкой и включить. 6. Время сквашивания 8-9 часов. 7. По истечении времени приготовления, при образовании сгустка, необходимо достать стаканчики. Если сгусток сразу не образовался – продлить время сквашивания еще на 30-60 минут и проверить снова. 8. После сквашивания прогреть емкость с готовым продуктом на водяной бане (в кастрюле с водой). Воду в кастрюле довести почти до кипения и сразу снять с плиты. Оставить водяную баню с продуктом на 30-40 мин. для отделения сыворотки. Остудить. Перелить творог с сывороткой в марлю. 9. Вкусовые добавки (мед, варенье, фрукты, орехи, мюсли и т.п.) можно добавить непосредственно перед употреблением. 10. Готовый продукт хранить в холодильнике не более 3-х суток.
ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ В ТЕРМОСЕ Перед началом работы всю посуду и инвентарь (термос, банку, крышку, емкость в которой будет молоко заквашиваться, ложку для перемешивания) тщательно вымыть и ошпарить кипятком. 1. 1 литр молока прокипятить и охладить до 40-45°С. 2. Открыть пакетик (саше) с закваской чистыми руками и внести сухую закваску в не большое количество молока, тщательно перемешать до полного растворения. 3. Внести растворенную закваску в молоко, тщательно перемешать (1 пакетик закваски на 1 литр молока). 4. Вылить заквашенное молоко в прогретую кипятком емкость для сквашивания, плотно закрыть крышкой. 5. Тщательно укутать и поставить в теплое место. 6. Время сквашивания 8-10 часов. 7. По истечении времени приготовления, при образовании сгустка, перелить кисломолочный продукт в емкость для последующего нагревания. Если сгусток сразу не образовался – продлить время сквашивания еще на 30-60 минут и проверить снова. 8. После сквашивания прогреть емкость с готовым продуктом на водяной бане (в кастрюле с водой). Воду в кастрюле довести почти до кипения и сразу снять с плиты. Оставить водяную баню с продуктом на 30-40 мин. для отделения сыворотки. Остудить. Перелить творог с сывороткой в марлю. 9. Вкусовые добавки (мед, варенье, фрукты, орехи, мюсли и т.п.) можно добавить непосредственно перед употреблением. 10. Готовый продукт хранить в холодильнике не более 3-х суток.
Производитель: ООО "НПФ "Пробиотика".
Условия хранения
Хранить при температуре не выше +25°С и относительной влажности воздуха не более 75%
Состав
Лактоза, Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactococcus lactis subsp. cremoris, Lactococcus lactis subsp. lactis biovar diacetylactis, Streptococcus thermophilus
- Артикул
- 261273341
- Тип
- Закваска
- Назначение закваски
- Для творога
- Единиц в одном товаре
- 1
- Вес товара, г
- 10
- Минимальная температура
- 1
- Максимальная температура
- 25
- Срок годности в днях
- 731
- Упаковка
- Картонная коробка
- Страна-изготовитель
- Россия
Подборки товаров в категории Закваски
Отзывы о товаре
2837
ЭВИТАЛИЯ закваска для творога, 5 саше по 2г
Показать сначала:
дате
оценке
Ю
Юлия Х.
изменен 13 октября 2024
Получилось нормально, чуть кисловато. Первые два часа на 39, потом на 40 градусов. Всего ушло 10 часов. Консистенция греческого йогурта, без соплей. Закваска рабочая. Добавлю отзыв, ребенок ест с удовольствием 👍
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
22 ноября 2024
Хорошая закваска
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна Х.
20 ноября 2024
отличная закваска
Вам помог этот отзыв?
Р
Римма Н.
18 ноября 2024
нравится, неоднократно покупаю, йогурт не кислит
Вам помог этот отзыв?
Р
Родина Т.
18 ноября 2024
пришло во время ,квасили на домашнем молоке ,похож на греческий ,а если подсахарить и добавить ягод ,ум отъешь
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга Ч.
17 ноября 2024
Йогурт получился классный
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна К.
16 ноября 2024
ну очень вкусно получается и очень густой йогурт
Вам помог этот отзыв?
И
Иван М.
14 ноября 2024
мне нравится регулярно покупаю
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана Ю.
14 ноября 2024
хороший товар. рекомендую
Вам помог этот отзыв?
Екатерина Е.
13 ноября 2024
Йогурт вкусный, совсем некислый, но готовится довольно долго, 9 часов
Вам помог этот отзыв?
Э
Эльвира А.
12 ноября 2024
получился питьевой йогурт, хотелось погуще
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юлия К.
9 ноября 2024
получается очень густой йогурт. не кислый, приятный.
Вам помог этот отзыв?
О
Оксана Д.
5 ноября 2024
По итогу свойства консистенции варьируется между йогуртом и кефиром!!
А так закваска вкусная
Вам помог этот отзыв?
И
Ильяшенко А.
4 ноября 2024
просто чудо
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей Г.
4 ноября 2024
Получился хороший продукт.
Вам помог этот отзыв?
Г
Г Л.
27 октября 2024
все получилось. чуть гуще питьевого йогурта.
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Р.
26 октября 2024
И́огурт получается очень вкусный!
Вам помог этот отзыв?
Д
Дина М.
изменен 26 октября 2024
Два раза делали йогурт, два раза не получился.
Вам помог этот отзыв?
Е
Екатерина З.
24 октября 2024
Достоинства
Йогурт понравился, из консервированного молока - получилось вкусно.
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья М.
23 октября 2024
Жалко молоко, время потраченное в пустую. Результата нет вообще никакого. Не рекомендую
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана Х.
22 октября 2024
Очень понравилась закваска…Буду еще заказывать..
Вам помог этот отзыв?
Л
Людмила В.
20 октября 2024
Две звёзды за хорошую доставку. Что касается закваски, то первый раз за десять лет не получила йогурт, выброшенные деньги. Всегда покупала живую замороженную, а тут вс проще и испорченный продукт. Все делала по инструкции и в результате одни минусы . Не рекомендую.
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
14 октября 2024
получается хороший йогурт, средней густоты
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
12 октября 2024
взяли первый раз, ещё не пробовали, товар пришёл вовремя,спасибо продавцу
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
10 октября 2024
Полезный продукт. Йогурт получался всегда. Качество хорошее
Вам помог этот отзыв?
С
Снежана
9 октября 2024
Упаковка целая, срок годности хороший.
Вам помог этот отзыв?
Владимир Щ.
6 октября 2024
Никак не выращу из закваски ацилофилина свой грибок ацидофилина. У кого получилось расскажите.
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Г.
3 октября 2024
Заказываю не в первый раз. Работает.
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна Т.
1 октября 2024
Делала в йогуртнице на топлёном молоке. Выставила 40° на 8 часов. Оказалось мало, добавила 42° и ещё 2 часа. Получилось отлично! Очень мягкий, нежный вкус.
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина В.
26 сентября 2024
Будем пробовать, надеюсь что творог получиться даже из пастеризованного молока
Вам помог этот отзыв?
А
Антон О.
25 сентября 2024
Одна из лучших закчасок йогурты лучше чем магазинные однозначно
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Н.
20 сентября 2024
Качественная закваска, пользуюсь давно
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья К.
13 сентября 2024
Закваска прекрасная. Из неё получается очень вкусный йогурт. Рекомендую к покупке. Качество товара отличное. Благодарю всех за такую качественную и полезную продукцию. И Озону спасибо за хорошую работу.
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
12 сентября 2024
Превосходно! Эвиталией пользуюсь много лет для заквашивания йогурта. Очень хорошо на нее реагирует организм.,))
Вам помог этот отзыв?
Е
Евгения П.
7 сентября 2024
Буду пробовать, 🙏💕спасибо!
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
3 сентября 2024
Отличная закваска, йогурт получается очень нежный, без кислинки.
Вам помог этот отзыв?
Т
Тамара К.
3 сентября 2024
Сразу не заметила, что в упаковке 5шт, получается что в аптеке почти в два раза дешевле. Сама закваска отличная
Вам помог этот отзыв?
М
Мария М.
31 августа 2024
Нравится. Готовлю йогурт. Живые, капризные
Вам помог этот отзыв?
Эльвира
27 августа 2024
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья С.
20 августа 2024
Все супер. Закваска свежая, рабочая.
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна Щ.
15 августа 2024
Упаковано хорошо. Пришло вовремя. Будем пробовать. Спасибо
Вам помог этот отзыв?
Н
Надежда В.
10 августа 2024
Получается очень вкусный йогурт, я довольна
Вам помог этот отзыв?
И
Игорь Ж.
6 августа 2024
Простокваша получилось вязкая, для меня это непривычно, может быть молоко не подошло, может быть много положил закваски.
Положил два пакетика на 1,6 литра молока и на 8 часов работы йогуртницы.
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна Т.
5 августа 2024
Закваски Эвиталия хорошие, советую.
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна Т.
5 августа 2024
Закваска работает, молоко 2,5% хорошо сквасилось.Хорошо, что простокваша без сахара
Вам помог этот отзыв?
М
Марина Е.
5 августа 2024
Пока не опробовала
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна С.
3 августа 2024
Надо ещё пробовать,с первого раза не загустилось.
Вам помог этот отзыв?
Г
Григорий С.
31 июля 2024
Достоинства
нормальная закваска на 1.5 литра молока
Недостатки
йогурт быстро съедают
Комментарий
доставка и упаковка удовлетворительная
Вам помог этот отзыв?
4.8 / 5
5 звёзд
2444
4 звезды
235
3 звезды
59
2 звезды
37
1 звезда
62
Сначала полезные
Ничего не могу понять! Один Саше на сколько литров молока???
Лилия Ф.
Био-Стайл
14 апреля 2022
Добрый день!
1 пакетик закваски на 1 литр молока. В упаковке 5 пакетиков.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте. Можно готовить при температуре 40 градусов? У меня можно выставить 35 градусов или 40 градусов. Поэтому спрашиваю. Ответьте, пожалуйста.
Любовь К.
Био-Стайл
16 июня 2021
Добрый день!
38 градусов — это оптимальная температура для сквашивания йогурта. Процесс скашивания при 35 градусах будет длиться 10-12-14 часов, а при 40 градусах может скваситься за 5-8 часов. Оптимальную температуру и время сквашивания для Вашей йогуртницы рекомендуем подобрать опытным путем.
Вам помог этот ответ?
Эвиталия Закваска для простокваши Мечниковской и йогурта, 5 саше по 2г (рецепт Мечникова)
23 мая 2021
Здравствуйте! Вопрос скорее к производителю и опытным молочника. Сделала эту Простоквашу из козьего молока, инструкцию соблюдала с термометром и будильником. Но получился у меня плотный, тянучий, однородный ацидофилин. Вкус приятный, с легкой кислинкой, но консистенция "слайма" расстроила. Итак, вопрос : почему? Как избежать повторения? (Молоко не сепарированное, жир и белок достаточно высокие)
Елена К.
Био-Стайл
11 июня 2021
Добрый день!
В интернете можно найти много полезной информации о Мечниковской простокваше. В частности есть информация о ее консистенции:
"Мечниковская простокваша – это кисломолочный продукт, похожий на йогурт. Его особенности – использование жирного молока не менее 6% и закваски из двух видов микроорганизмов. Получается густой напиток с плотной однородной структурой и кисловатым вкусом. Он не расслаивается, не образует пузырьков, нет постороннего привкуса. По внешнему виду больше напоминает сметану." (источник: https://kofechay.com/obshchaya-informaciya/mechnikovskaya-prostokvasha)
Вам помог этот ответ?
Почему может не получится ? Держала 5 часов,проверила,а оно жидкое,я думаю за 3 часа ничего не поменяется
Молоко свежее деревенское,кипяченное,все по инструкции
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Био-Стайл
13 февраля 2023
Добрый день!
Необходимо использовать стерилизованное или пастеризованное молоко. Время заквашивания 8-10 часов. Стерильность посуды и чистота рук также очень важны. Каждый пункт инструкции имеет важное значение. При соблюдении всех пунктов у вас обязательно получится вкусный и полезный домашний йогурт, как и у большинства наших покупателей. Пользуйтесь с удовольствием и будьте здоровы!
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте подскажите а сколько готовый продукт из ацидофилина может в холодильнике храниться
Владимир К.
Био-Стайл
28 октября 2024
Добрый день! Срок хранения продукта в закрытом виде 72 часа при температуре хранения (+2+4)°С.
Вам помог этот ответ?
Эвиталия Закваска для простокваши Мечниковской и йогурта, 5 саше по 2г (рецепт Мечникова)
27 октября 2024
Когда в закваску для йогурта, т.е. продукт для поддержания здоровья, перестанут запихивать диоксид кремния?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Био-Стайл
27 октября 2024
Добрый день! Состав: Лактоза, Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. Bulgaricus
Вам помог этот ответ?
Можно хранить закваску в холодильнике?
Лана
Био-Стайл
21 октября 2024
Добрый день! Условия хранения: Хранить при температуре не выше +25°С и относительной влажности воздуха не более 75%.
Вам помог этот ответ?
Дата изготовления?
Роза М.
Био-Стайл
14 октября 2024
Добрый день! На данный момент в продаже партия со сроком годности до октября 2025 года.
Вам помог этот ответ?
Эвиталия Закваска для простокваши Мечниковской и йогурта, 5 саше по 2г (рецепт Мечникова)
28 июня 2024
Не пойму эта закваска для простокваши или йогурта ?
Oksana P.
Био-Стайл
28 июня 2024
Добрый день! Это закваска для приготовления "Мечниковской простокваши", которая является разновидностью йогурта, со своей специфической консистенцией, и со своим набором полезных микроорганизмов.
Вам помог этот ответ?
Есть ли ограничения по возрасту? Т.е. готовую продукцию с использованием данной закваски с какого возраста можно употреблять?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Био-Стайл
3 мая 2024
Добрый день! За рекомендациями по поводу введения кисломолочной продукции в рацион ребенка рекомендуем обратиться к вашему педиатру.
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.