Ежевика Понка – это сорт, который был создан американским селекционером Джоном Рубеном Кларком. Сорт появился в результате скрещивания двух сортов – А-2406 и А2253Т. Синонимы названия: Свит-Арк Понка, Ponca.
Куст данного сорта прямостоячий и достигает высоты 150-200 сантиметров. Он имеет средний размер и не требует особого ухода.
Ягоды данного сорта имеют черный глянцевый цвет и округлую форму. Их размер можно отнести к средним, а вес каждой ягоды составляет около 6 граммов. Мякоть этих ягод очень плотная, что делает их особенно привлекательными для использования при приготовлении десертов, джемов или варенья. Сорт прекрасно подходит для заморозки или употребления в свежем виде.
Ежевика обладает сладким, десертным вкусом. Это делает ее отличным выбором для тех, кто предпочитает умеренно сладкие ягоды. Благодаря своей плотной консистенции эти ягоды хорошо сохраняют форму при переработке и не размягчаются.