Реклама
- Дом и сад
- Посуда и кухонные принадлежности
- Кухонные принадлежности
- Сыроварни
−52%
39 бонусов
Цена что надо
Форма для самопрессующихся сыров "Качотта"
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Форма для приготовления сыра и творога
Объем, л
1.36
Материал
Пищевой пластик
Количество в упаковке, шт
1
Размеры, мм
150 х 150 х 85
Фото и видео покупателей
796 ₽ 1 547 ₽
Часто задаваемые вопросы
Перейти в магазин
- 4,9 рейтинг товаров
- 98% вовремя
- Безопасная оплата онлайн
- Возврат 21 день
Описание
Форма для самопрессующихся сыров "Качотта"Форма для самопрессующихся сыров "Качотта"
Данная форма предназначена для изготовления сыров, которые формуются (приобретают нужную форму) путем самопрессования – без дополнительного груза сверху.
Таким способом готовится множество сыров – от мягкого домашнего (имеретинского) до полутвердого сыра качотта (caciotta) (по имени данного сыра и названа данная форма).
Габариты данной формы делают ее одной из наиболее частоупотребимых в ремесленном сыроделии.
Форма имеет небольшое сужение книзу, которое позволяет легко переворачивать сыр при формовании (он не цепляется за стенки).
Стенки и дно формы имеют перфорацию для оттока лишней сыворотки, При этом сами отверстия для стока сыворотки имитируют рисунок настоящей корзинки из виноградной лозы (а это материал, из которого изготавливались самые первые сырные формы). Такой рисунок позволяет сыворотке отходить максимально быстро, оставляя ценное сырное зерно внутри формы.
Материал: специальный пищевой пластик, устойчивый к воздействию молочнокислой среды.
Объем молока: для заполнения данной формы сырным зерном вам потребуется от 3 литров молока.
Производство: компания Anelli Lodi, Италия.
Интересный факт. С итальянского языка слово «caciotta» переводится как «сырок», т.е. уменьшительно-ласкательное от слова «сыр».
Таким способом готовится множество сыров – от мягкого домашнего (имеретинского) до полутвердого сыра качотта (caciotta) (по имени данного сыра и названа данная форма).
Габариты данной формы делают ее одной из наиболее частоупотребимых в ремесленном сыроделии.
Форма имеет небольшое сужение книзу, которое позволяет легко переворачивать сыр при формовании (он не цепляется за стенки).
Стенки и дно формы имеют перфорацию для оттока лишней сыворотки, При этом сами отверстия для стока сыворотки имитируют рисунок настоящей корзинки из виноградной лозы (а это материал, из которого изготавливались самые первые сырные формы). Такой рисунок позволяет сыворотке отходить максимально быстро, оставляя ценное сырное зерно внутри формы.
Материал: специальный пищевой пластик, устойчивый к воздействию молочнокислой среды.
Объем молока: для заполнения данной формы сырным зерном вам потребуется от 3 литров молока.
Производство: компания Anelli Lodi, Италия.
Интересный факт. С итальянского языка слово «caciotta» переводится как «сырок», т.е. уменьшительно-ласкательное от слова «сыр».
Код продавца
3019
Комплектация
Форма для самопрессующихся сыров "Качотта" - 1 штука
Материал
- Материал
- Пищевой пластик
Общие
- Страна-изготовитель
- Италия
Дополнительные
- Артикул
- 1665405399
- Тип
- Форма для приготовления сыра и творога
- Объем, л
- 1.36
- Количество в упаковке, шт
- 1
- Размеры, мм
- 150 х 150 х 85
- Вид выпуска товара
- Фабричное производство
Отзывы о товаре
0
Форма для самопрессующихся сыров "Качотта"
Нет оценок
Вопросы и ответы 0
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.