Форма с закругленными углами для сыра качотта, для мягкого и полутвердого сыра. Основание придает сыру форму элипсоида.

Размеры: высота – 15 см, длина верхней части - 16 см, ширина верхней части - 11 см.

Выход сыра: до 800 г

Ножки: есть

Вес: 130 г

Материал: пищевой пластик

Производитель: Италия

Товар сертифицирован. Перед первым применением следует промыть форму под проточной водой с использованием моющих средств. Можно мыть в посудомоечной машине при температуре до 75 градусов. Также вы можете купить формы для твердых сыров с прессом, например: Артикул: 43066798. Если вы начинающая сыродельница или ищете подарок для тех, кто хочет начать делать свой сыр в домашних условиях рекомендуем приобрести "Стартовый набор 5 сыров" Артикул: 42469600

Компания «Сыромания» специализируется на предоставлении широкого ассортимента товаров для людей, увлекающихся сыроделием. У нас вы найдете все необходимое оборудование, инструменты и ингредиенты для приготовления различных видов сыров и кисломолочных продуктов. Формы для сыра для любых видов сыров производство компании CheeseLine (Россия) и Anelli lodi (Италия). Закваски для сыра, творога, йогурта и других кисломолочных продуктов от проверенных мировых производителей Chr. Hansen (Дания), Danisco France SAS (Франция), MicroMilk S.r.l. (Италия), Sacco S.r.l. (Италия), Biochem S.r.l. (Италия), BMB SRL (Италия), ФГУП «Экспериментальная биофабрика» Россельхозакадемии (Россия, г. Углич). Ферменты для сыра: натуральный жидкий сычужный фермент, вегетарианский химозин, липаза телячья, липаза козья, липаза ягнячья, микробиальный фермент, клерезим. Хлористый кальций, который используется в сыроделии для лучшего образования сгустка в пастеризованном молоке. Краситель для сыра добавляется в молоко для обеспечения стандартной окраски сыра в течение всего года. А так же дополнительное оборудование для производства сыров: дренажный коврик, кухонные весы, мерные ложки, термометры для молока, бумага для сыра, пресс для сыра, кастрюли из нержавейки, pH тестеры, домашние сыроварни.