Фундук садовый культурный ( лат. Corylus avellana), Лещина обыкновенная, Орешник, Лесной орех.
Среднерослый обыкновенный сорт с хорошей морозостойкостью. Листопадный кустарник высотой до 4-10 м, реже дерево с длинными, прутьевидными ветвями, яйцевидной или плоско-шаровидной кроной. Цветение до распускания листьев в феврале — апреле.
Плоды зреют во второй декаде сентября, имеют небольшой размер.
Листва зеленого окраса. Культивируется повсеместно, требует высадки поблизости сорта-опылителя. Теневынослив, избегает открытых и припекаемых южных склонов.
Требователен к богатству почв — успешно растёт на богатых известковых почвах умеренной и повышенной влажности, на глубоких и рыхлых горных бурых почвах, на чернозёмах, подзолах, серых лесных и на аллювиальных почвах в долинах рек и ручьёв. На бедных песчаных и заболоченных почвах не встречается. Ценная кустарниковая порода для лесополос, а также для закрепления склонов, оврагов и откосов. Повышает плодородие почв.
Зона морозостойкости USDA: 3 (от -40°C до -34°C).
Инструкция:
Семена нуждаются в стратификации при температуре 3—5°С. После 3—6 месяцев всходы единичные, массовые всходы на второй год.
Существует несколько способов, которыми можно вырастить фундук. Способ орехами – самый простой. Проводят его весной или осенью. Осеннюю посадку фундука из ореха нужно делать примерно за месяц до заморозков и выпадения снега. Сажают семена из расчета 50 орешков на 1 кв. м, углубленные в почву на 7-8 см.
Если по какой-либо причине посадить семена фундука в открытый грунт осенью не получилось, то перед весенней посадкой орехи должны пройти стратификацию для улучшения прорастания.
Чтобы вырастить орешник, сажать семена можно как на рассаду, так и в открытый грунт. Если после стратификации всходы оказались редкими или совсем их не было, нужно подождать следующей весны. Возможно, орехи не прошли необходимой стратификации, и это произойдет зимой.