Реклама
- Продукты питания
- Чай, кофе и какао
- Чай
- Чай листовой
- ТАЙВАНЬ
−15%
Цена что надо
Новинка
Новинка
ГАБА(ГАМК). 600 гр. Набор 4х150 грамм. Тайвань. Премиальный ГАБА Улун. Лишань, Алишань, Дун Дин и Высокогорный. Заводская вакуумная упаковка.
3 946 ₽ 4 655 ₽
Часто задаваемые вопросы
Продавец
Перейти в магазин
- Безопасная оплата: Банковской картой и ещe несколько способов оплаты
- Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Другие предложения от продавцов на Ozon.ru
Описание
- Вашему вниманию предлагается шикарный набор из 4 Премиальных Тайваньских ГАБА Улунов в вакуумных заводских упаковках по 150 грамм.
- Общий вес набора 600 грамм. Лишань. Алишань. Дун Дин и Высокогорный.
- Алишань является огромным горным массивом, состоящим из нескольких горных цепей. Самым высоким является пик Даташань (кит. Datashan) высотой 2,663 метров над уровнем моря. Чайные сады в горах расположены на высоте от 1000 до 2600 метров над уровнем моря. О происхождении улуна Алишань существует легенда. Однажды на чайный сад одного тайваньского фермера налетела стая зеленых мушек, которые нещадно побили весь урожай. К великому удивлению фермера, пожелтевшие от укусов чайные листья не завяли, а наоборот источали тонкий аромат. Улун очень понравился европейским купцам, и они назвали его в честь острова — «Формоза». В настоящее время атаки зеленых мушек являются одним из главных составляющих производства этого чая. Зеленые мушки, привлеченные благоуханием чайных листьев, сосут их сок. Испещренные укусами, чайные листья желтеют и начинают вырабатывать фитоалексин (лат. Phytoalexin), который и является причиной необычного аромата листьев. Алишань производится из чайных деревьев сорта Чин Шин (кит. Chin Shin). Сбор сырья проходит вручную 4 раза в год: весной, летом, осенью и зимой. В качестве сырья используются одна почка и два листочка. Производство Алишань проходит по традиционному методу обработки тайваньских улунов. В последние несколько лет некоторые сорта улуна Алишань обрабатываются по технологии ГАБА (англ. gamma- aminobutyric acid GABA). Ферментация Габа Алишань проходит без доступа кислорода и замещается азотом, в результате чего в улуне образуется гамма-амино-масляная кислота (ГАМК), оказывающая благотворное влияние на организм.
- Лишань или Грушевая гора – один из самых высокогорных чайных регионов острова Тайвань. «Лишань Габа Улун» изготовлен на высоте 1700 м. из первоклассного сырья по технологии многоступенчатой вакуумной ферментации. В сухом виде: среднего размера коричневые узелки с крохотными черенками. Аромат интенсивный, сладкий, медово-бисквитный. Настой прозрачный, оттенка золотистого миндаля. Букет готового чая теплый, яркий, фруктово-бисквитный с карамельными, пряными и цитрусовыми нотками. Аромат глубокий, теплый и сладкий. Вкус тонкий, мягкий, объемный, чуть пряный, отчетливо сладкий, с легкой цитрусовой кислинкой. Приятное, освежающее послевкусие. Великолепный церемониальный чай для самых разных ситуаций и настроений. Воздействие согревающее, мягкое расслабляющее, умиротворяющее.
- Дун Дин - Знаменитый горный слабоферментированный тайваньский улун с невероятным цветочным ароматом и длительным сладким послевкусием. Хорошо сочетается с десертом. Дун Дин – известный горный скрученный тайваньский улун, популярен как на самом острове, так и далеко за его пределами. Выращивается на горе Дун Дин (или Тунг Тин, что означает «Морозный пик»). Этот глубокий, обволакивающий, приятно терпкий чай кардинально отличается от материковых (китайских) улунов. Эти отличия связаны прежде всего с универсальным способом обработки чая, используемой на Тайване. При слабом уровне ферментации (30%), что делает Дун Дин Улун нежным и элегантным, он подвергается более глубокой обжарке. Производится этот замечательный чай в небольшом городке Лугу уезда Наньтоу в районе горы Дундин. Согласно легенде, в 1855 году Лин Фэнчи, житель этого поселения, отправился в Фуцзянь, чтобы сдать имперский экзамен. Успешно сдав экзамен, он вернулся домой уже в статусе чиновника, привезя с собой 36 саженцев чайных деревьев с китайских гор Уи провинции Фуцзянь. Саженцы были посажены на горе Дундин, и постепенно здесь вырос современный огромный чайный сад. Несмотря на то, что Дундин означает «Морозная вершина», гора зеленая круглый год. Среднегодовая температура здесь 20 ℃. Микроклимат этой местности считается идеальным для производства чая высшего качества. Солнце дарит растению энергию, туман делает аромат более насыщенным, а секреции цикад придают чаю особую медовую сладость. Самым ценным считается весенний чай. Его называют «золотыми листьями». ГАБА Дун Дин Улун обычно производится из сорта Цин Шин Улун, который также выращивают и производят в других тайваньских регионах, таких как Алишань, Лишань и Сан Лин Си. Его собирают преимущественно вручную и, как правило, круглый год.
- Тайваньский высокогорный ГАБА Улун (Формоза Габа Гао Шань Улун) — это характерное название, относящееся ко всем улунским чаям, которые выращиваются на плантациях выше 1000 метров над уровнем моря. Изначально такого рода хозяйства возникли на горе Мэйшань в округе Цзяи в 1970-х годах. Мэйшаньские крестьяне традиционно зарабатывали на заготовках древесины и бамбука. В 1960-70-х годах, когда потребность в бамбуке и дереве уменьшилась, они оказались перед лицом финансовых трудностей. Местное правление обратило свое внимание на достижения чайной индустрии в соседнем округе Лу Гу и решило помочь местным фермерам в разведение чайных деревьев и в обучении навыкам обработки чая. Большая высота над уровнем моря (Мэйшань — 1100 метров, Лу Гу — 700 метров) и влажный туманный климат быстро сделали улуны, производимые на Мэйшани, очень успешными. Утонченный и изысканный вкус этих чаев, также как и их богатый и освежающий цветочный аромат, быстро завоевали сердца многих тайваньских любителей чая.Большие высоты — синоним высококачественных чаев, производимых в более благоприятных (в том числе и с экологической точки зрения) условиях окружающей среды.
Условия хранения
В прохладном сухом и темном месте
Состав
100% натуральный Улун
Основные
- Ферментация
- Неферментированный
- Свойства чая
- Восстанавливающий, Очищающий, Укрепляющий
- Единиц в одном товаре
- 4
- Вес товара, г
- 600
Дополнительные
- Артикул
- 1757919312
- Тип
- Чай листовой
- Минимальная температура
- 1
- Максимальная температура
- 18
- Не содержит:
- без сахара, без искусственных добавок, без ГМО, без ароматизаторов
- Особенности напитков, продуктов питания:
- Халяльный продукт, Постный продукт, Кошерный продукт, Гипоаллергенный продукт, Вегетарианский продукт
Подборки товаров в категории Чай листовой
Отзывы о товаре
0
ГАБА(ГАМК). 600 гр. Набор 4х150 грамм. Тайвань. Премиальный ГАБА Улун. Лишань, Алишань, Дун Дин и Высокогорный. Заводская вакуумная упаковка.
Нет оценок
Вопросы и ответы 0
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.