Основа чайного купажа "Секрет Императрицы" - чай ГанпаудерРодина ганпаудера – Китай. Именно там был создан рецепт, превращающий листья камелии китайской в очередной легендарный напиток. Согласно мнению историков, этот чай с высоким содержанием кофеина, запоминающимся ярким вкусом и необычным внешним видом появился ориентировочно в VII веке, во времена правления династии Тан. За свою нетрадиционную форму он получил красивое имя Люй Чжу, что дословно переводится как «зеленая жемчужина»
Ганпаудер отличается от многих других видов зеленого чая большей сладостью. В его настое – отчетливые медовые ноты и свежие травяные оттенки.
Состав, свойства, рекомендации по завариваниюГанпаудер прекрасно подходит для купажирования и сочетается с различными ягодами, цветами, фруктами, именно поэтому мы выбрали этот чай как основу для нашей вкусовой сонаты " Секрет Императрицы ", которая сочетает в себе ягоды барбариса, кусочки сушёного мандарина и апельсина, лепестки цветов хризантемы китайской, лепестки розы тайваньской и цветы альбиции ленкоранской.
Чайный купаж " Секрет императрицы" можно употреблять как в горячем , так и в холодном виде, он богат витаминами, минералами и микроэлементами, прекрасно освежает, утоляет жажду, улучшает самочувствие, способствует выведению из организма вредных веществ, укрепляет иммунитет, способствует улучшению работы сердечно-сосудистой системы и улучшению работы мозга, увеличивает концентрацию внимания, скорость реакции и запоминания, защищает от Деменции, Альцгеймера и Паркинсона , продлевает молодость, улучшает настроение и повышает жизненный тонус.
Рекомендации по завариванию :
Перед завариванием листья промывают, чтобы лучше раскрыть ароматы и избавиться от возможной пыли.
Попробуйте заварить ганпаудер "Секрет Императрицы" настаиванием:
Перед началом заваривания прогрейте чайник: наполните его на треть горячей водой и слейте ее через 30 секунд. Далее положите чай: 1 г на 100 мл воды. Залейте водой температурой 75–80 °С. Старайтесь соблюдать время настаивания — от 1 до 3 минут. Помните: если ганпаудер перезаварить, то в чашке появится излишняя горечь.