Итальянский сорт. Пикантный вкус изысканных плодов, до 200 г. Один из самых удачных сортов сладких перцев. Высокое, раскидистое и облиственное растение имеет конусовидные, удлиненные плоды ярко-красного цвета, длиной 18-20 см, массой 140-200 г. Плоды мясистые, нежные, сладкие, с характерным выразительным вкусом и ароматом. Содержат множество полезных веществ. В процессе созревания меняют окрас от глубокого зеленого, до интенсивно красного. Рассаду сажают в марте – семена заделывают на 1 см в питательную смесь. До всходов выдерживают температуру 24-25 С, после всходов – снижают до 12-14 сладкий (болгарский)С, чтобы сеянцы не вытянулись. Через несколько дней температуру снова поднимают до первых показателей. От посева семян до высадки рассады в грунт – 90 дней; высаживают в конце мая. Схема посадки: 40x80 см. Сорт выращивают в теплице или под пленкой. После высадки с растения, до первой развилки, снимают все боковые листья и побеги и фиксируют опорой. Чтобы избежать переопыления и изменения вкуса, не сажают рядом с горьким перцем. Сорт любит солнечный свет, своевременный полив, прополку и рыхление. Сорт относится к среднеспелым, урожай снимают в августе. К этому времени вес плодов достигает массы – до 200 г. Плоды употребляют в свежем и термически обработанном виде. Для долгого хранения урожай замораживают, маринуют, консервируют и солят.