Алексей, Здравствуйте!
Главное условие, чтобы в помещение температура была не ниже +1 градуса. Но даже в случае, если температура в помещении опустится ниже 0, то включится функция "защита от замерзания", вода будет подогреваться, чтобы не замерзла в системе. Но в таком случае все равно лучше сразу слить воду с колонки. Наружная температура никак не влияет.
С Уважением, команда https://ГРЕЕМ-ВОДУ.РФ