Глазурь кондитерская 3 кг тёмная (молочная). Темный шоколад (глазурь) имеет приятный молочный вкус с ярко выраженным ванильным ароматом. Выпускается в форме таблеток (дропсов). Глазурь подойдет для использования в фонтанах и фондю, изготовления конфет, украшения кондитерских изделий: тортов, рулетов, пирожных, эклеров, кексов, пряников и вафель. Глазурь после придания верхнего слоя изделия хорошо застывает, не выступая водяными каплями или сыворотными бликами. Шоколадная глазурь обеспечивает ровное по всей поверхности покрытие с одинаковой толщиной и придаст кондитерскому изделию неповторимый вкус и аромат. Подготовка глазури к использованию предполагает водяной нагрев (водяная баня) глазури до 40 градусов. Срок годности-8 месяцев. Может быть не каждый, но многие из нас, проходя отделы продаж сладостей в магазине, ловили себя на мысли о том, как красиво и совершенно по-разному выглядят торты, пирожные, конфеты и прочие вкусности. Добиться такого разнообразия вкусов и цветов в украшении выпечки и хлебобулочных изделий помогает кондитерская глазурь. Глазурь кондитерская белая - кондитерский полуфабрикат, покрытие и украшение на поверхности кондитерских изделий, например : конфет, пряников, тортов, пирожных, мороженого. Она получила широкое распространение как в кулинарии в целом, так и в кондитерском искусстве в частности. Как правило ее используют для украшения готовых продуктов, изделий.
Знатоками кондитерского дела используется кондитерская глазурь на ежедневной основе. Соблюдая правильную рецептуру при изготовлении и используя точные пропорции, можно получить блестящее и вкусное украшение для сладкого лакомства. Свежая вкусная ароматная глазурь не оставит равнодушным ни одного сладкоежку на Земле! Она просто тает во рту! Идеально подходит для украшения тортов, рулетов, пирожных, эклеров, кексов, пряников, вафель, конфет, мороженного в любой из праздников будь то Новый год, 23 февраля, 8 Марта, Пасха, День Рожденья или это будет сладкий подарок для Вашего коллеги или любимого человека, сделанный своими руками с любовью. А так же кондитерская глазурь может быть использована в качестве украшения при изготовлении вкусного сюрприза, подарка для любимых мамы, папы, бабушки, дедушки, брата или сестре. Удивляйте и радуйте своих близких людей приятными и вкусными подарками!