Glutamine Powder Be First – протеиногенная аминокислота, чрезвычайно важная для синтеза мышечных белков и строительства иммунных клеток. До 60% свободных аминокислот в наших мышцах это глютамин, а концентрация его в крови выше, чем любой другой аминокислоты. Это связано с тем, что многие процессы происходящие в организме происходят при участии глютамина, поэтому он активно синтезируется эндогенным путем.
Когда ткани строятся или восстанавливаются, например, при росте детей, заживлении ран, тяжелых заболеваниях или просто при длительных тяжелых тренировках, потребность в глютамине резко возрастает и он становится условно-заменимым, то есть потребность в нем удовлетворяется лишь частично. Так как способность организма наращивать темпы синтеза глютамина ограниченна, а поступающего с обычной пищей глютамина не так много. Развивается дефицит данной аминокислоты, что сказывается на нормальной работе организма.
Глютамин является источником энергии для клеток иммунной системы, например, он активно расходуется для пролиферации лимфоцитов. Глютамин также играет решающую роль в производстве цитокинов, макрофагов, фагоцитарных и нейтрофильных клеток для уничтожения бактерий.
Большинство метаболических органов, таких как печень, кишечник и скелетные мышцы, контролируют циркуляцию и доступность секреции глутамина. В катаболических и гиперкатаболических условиях, глутамин может оказаться крайне необходимым, ведь он играет жизненно важную роль в обмене веществ. Однако, его доступность может быть снижена из-за нарушения гомеостаза в межтканевом обмене аминокислот.
Именно поэтому в клиническом питании используются добавки глутамина, которые особенно рекомендуется для иммунно-подавленных людей. Это относится и к спортсменам, иммунная система которых подавляется в результате длительных тяжелых тренировок. Дополнительный приём глутамина в качестве добавки до и после тренировки может отчасти устранить эту проблему. При этом разовый прием глутамина должен быть не менее 5 гр, а всего рекомендуется до 20 гр в тренировочный день.
Способность кишечного эпителия функционировать в качестве барьера между внешней средой и строго регулируемой внутренней средой имеет важное значение для здоровья человека. Повышенная проницаемость кишечника связана с несколькими различными заболеваниями человека, включая воспалительное заболевание кишечника, целиакию и синдром раздраженного кишечника.
В одном исследовании у пациентов с синдромом раздраженного кишечника и гиперпроницаемостью кишечника после кишечной инфекции пероральные пищевые добавки с глютамином, принимаемые по 5 гр за раз ежедневно, резко и безопасно уменьшили все основные конечные точки, связанные с синдромом раздраженного кишечника.
Прием глютамина приводит к более быстрому восстановлению силы и уменьшает крепатуру, вызванную микроповреждением мышечных клеток под нагрузкой. К примеру, в одном исследовании прием глютамина в большой дозировке 300 мг на кг массы тела один раз в день сразу после тренировки с акцентом на эксцентрической фазе (вызывающей максимальные микроповреждения) и последующим приемом по одному разу в день в той же дозировке три дня подряд, привел к более быстрому восстановлению пикового крутящего момента и уменьшению мышечной болезненности, чем плацебо.
В другом исследовании, профессиональные баскетболисты принимали 20 дней по 6 гр за раз глютамина и в конце периода приема добавок концентрация маркеров мышечного повреждения - креатинкиназы и миоглобина в крови игроков снизилась. Это говорит о том, что их мышцы повреждались меньше.
Что касается влияния глютамина на физическую производительность, то в большинстве исследований было отмечено, что прием добавок глютамина улучшает некоторые маркеры утомления, например, увеличивает синтез гликогена и снижает накопления аммиака, но это не сопровождается повышением физической работоспособности. Таким образом, несмотря на улучшение некоторых параметров утомления, прием добавок глютамина, по-видимому, оказывает ограниченное влияние на производительность.
Рекомендации к применению (на этикетке)
Взрослым принимать по 1 мерной ложке (5 г) 1 раз в день, предварительно растворив в 250 мл холодной кипяченой воды. Восстановленный продукт хранению не подлежит. Продолжительность приема – 1 месяц. При подборе дозировок необходимо учитывать интенсивность нагрузок, массу тела, возраст и уровень подготовки.
Рекомендации по применению (мнение эксперта)
В целях восполнения пула глютамина в период стресса и повышенных нагрузок, а также для поддержания здоровья кишечника, рациональным будет применение небольших разовых доз многократно в течение дня: 2-3 г на прием вместе с пищей. Общая дозировка может достигать 250 мг на кг веса тела.
С целью поддержания иммунной системы 5-6 г сразу после нагрузки и еще столько же спустя 2 часа.
С целью поддержания работоспособности 5-6 г до или в процессе тренировки, как самостоятельно, так и с другими аминокислотами, например таурин 1,5-2 г или ВСАА 5 г.
С целью снижения крепатуры (мышечной боли после тренировки) принимать ежедневно 1 раз в день по 6 г и по 6-10 г сразу после тренировки, натощак.
Условия хранения: в сухом, защищенном от прямых солнечных лучей и недоступном для детей месте, при температуре не выше 25 градусов и относительной влажности воздуха не более 75% в оригинальной упаковке производителя. Восстановленный продукт хранению не подлежит. После вскрытия банки хранить плотно закрытым. Противопоказания: индивидуальная непереносимость ингредиентов продукта. Не рекомендуется использование беременными и кормящими матерями, детьми в возрасте до 18 лет.