Жидкий низкопенный готовый к применению препарат против жира, присохших и пригоревших пищевых остатков на поверхностях из нержавеющей стали, керамики, стекла, а также хромированных, никелированных, чугунных и эмалированных поверхностях. Температурный режим мойки 20-40°С.

Назначение:

для чистки пищеварочного оборудования, жарочных поверхностей, кухонных плит, грилей, противней, сковород и др. посуды от жиров и пригоревших остатков пищи.

Область применения:

организации общественного питания (включая столовые школьных и дошкольных учреждений), пищевые производства.

Свойства:

жидкий сильнощелочной низкопенный готовый к применению, но с возможностью разбавления, препарат, прозрачный без цвета со специфическим запахом, против жира, присохших и пригоревших пищевых остатков на поверхностях из нержавеющей стали, керамики, стекла, а также хромированных, никелированных, чугунных и эмалированных поверхностях. Легко смывается. Пожаро- и взрывобезопасный. Замерзает, после размораживания свойства сохраняются.

Способ применения:

проверить стойкость поверхности на незаметном участке! Использовать распылением, замачиванием или вручную. Температурный режим мойки 20-40°С.

1. Для плит и др. оборудования: нанести препарат на охлаждённую (≤40°С) поверхность, через 5-15мин растереть, удалить излишки салфеткой и смыть водой.

2. Для замачивания инвентаря и посуды: добавить препарат в воду из расчёта максимального разбавления 1/10 (100мл+ 900мл воды=1л 10%-раствора), поместить посуду, через 15-20мин сильнозагрязнённые места обработать щёткой и промыть водой.

Примечание: оптимальную концентрацию определять по виду и степени загрязнения, типу поверхности и др. условиям мойки.