Настоящий срок годности 2 года. На самом деле она может храниться и дольше в сухом месте с плотно закрытой крышкой. Указывали ранее специально меньше, чтобы озон не пропустил срок годности и убрал с полки товар, это бывает с задержкой приличной.

Здравствуйте! Зависит от требуемой густоты и состава мороженного. В среднем значения: 5-10гр на 1 литр. Если нужна более густая консистенция, то увеличить на пару грамм. Гуаровая камедь лучше растворяется и густеет при температуре 60-80°С. Но можно доводить и до кипения.

Добрый день! Что конкретно Вы хотите приготовить? И насколько сильно нужно чтобы загустело?

Здравствуйте, да, можно.

Здравствуйте! 1-2 грамма.

Добрый день! Гуаровую камедь необходимо нагревать до температуры 60-85С.

Здравствуйте! Энергетическая ценность 23 ккал.

Здравствуйте, да подойдет.

Добрый день, да, можно.

Здравствуйте! белки - 4,6г, жиры - 0,5г, углеводы - 86г, 23 ккал