Хамон 75% Иберико Себо де Кампо от 24 месяцев 3.5-4.5 кг Испания Martin MatasИспанский хамон 75% Иберико Себо де Кампо DOP GUIJUELO от MARTIN MATAS — это прекрасная возможность попробовать хамон DOP Гихуэло по впечатляющей цене. В Мартин Матас мы работаем только с иберийскими свиными ножками от собственного скота семьи Мартин Матас. Уникальный хамон Себо Де Кампо из Гихуэло.
Хамон Мартина Матаса всегда сохраняет свою отличительную черту благодаря опыту и специализации четвертого поколения этой семьи, долгое время занимающейся производством иберийского хамона, и они предлагают ее прямо из своей камеры для сушки ветчины в Гихуэло.
Воспользуйтесь возможностью попробовать настоящую наживочную ветчину из провинции Гихуэло от Мартина Матаса.
История Мартина Матаса родилась в начале 20-го века, когда Хусто Мартин и Сесилио Матас в Гихуэло и Ледраде соответственно начали свой путь в иберийском свиноводческом секторе. В настоящее время в Jamones Ibéricos Мартин-Матас Хусто и Альберто, правнуки основателей, продолжают разведение иберийских свиней и кустарное производство настоящей иберийской ветчины. Отличительной чертой иберийского хамона Мартина Матаса является ее комплексное производство, при котором очень уважительно относятся к благополучию животных.
Испанский хамон 75% Иберико Себо де Кампо DOP GUIJUELO MARTIN MATAS — это уникальная возможность насладиться изысканной ветчиной Гихуэло. Каждая ветчина изготавливается исключительно из свиных ножек от домашнего скота семьи Мартина Матаса. Этот хамон Себо кампо из Гихуэло сохраняет качество и традиции, которые характеризуют семью Мартина Матаса, четыре поколения которой посвящены иберийскому хамону.
Формат продукта без костей, кожи и лишнего сала.
Вес ноги до разделки: 8,5-9 кг.
Вес: 3.5-4.5 кг примерно.
Выдержка: Минимум 24 месяца.
Кормление: Травы и фрукты из средиземноморских лесов с добавлением натуральных кормов.
Происхождение: Вырос на свободе в сельской местности и горах Бехара, Ледрады и Канделарио.
Производитель: Martin Matas.
Состав: ветчина 75% иберийская, соль, сахар, декстроза, консерванты Е-252 и Е-250 и антиоксидант Е-301.
Вакуумная упаковка после разделки.
Зеленая этикетка. Отборные ножки с достигнутым балансом созревания, вкуса и текстуры.
Защищенное происхождение и строгая сертификация по цвету бирки, гарантируют клиенту высокое качество и превосходный вкус.
Отправляем в личные сообщения OZON:
-60 онлайн рецептов с хамоном из разных уголков Испании и Италии.
-Онлайн памятка по нарезке, подаче, хранению, употреблению и видах хамона.
*В виду нового порога беспошлинного ввоза до 200 евро, в отделении Почты России необходимо будет уплатить пошлину в размере 1000-3000р, а точнее 15% от суммы превышающей 200 евро.(стоимость 250 евро = 50-15% = 750р пошлина.) Мы постараемся занизить в декларации стоимость продукта в пределах возможного. Благодарим за понимание.
*Этот продукт представлен без кости и лишней кожи, с максимально возможным 45% процентом выхода мышечного мяса, так как разделка осуществляется профессиональным резчиком хамона. Вес может варьироваться в зависимости от веса определенной ноги. Разделка от кости, упаковка в вакуум и доставка производителем может занять до 7 дней. Пожалуйста, учитывайте это при оформлении заказа.
Предлагаем отборное качество и лучший вкус! Buen provecho!