Реклама
- Продукты питания
- Масла, соусы и специи
- Добавки для приготовления блюд
- Ингредиенты для десертов
- Хлеб счастья
−26%
0% возвратов
Бестселлер
Хлеб счастья Закваска для хлеба 100г. 1шт.
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Закваска для хлеба
Единиц в одном товаре
1
Вес товара, г
100
Минимальная температура
10
Максимальная температура
28
Пищевая ценность продукта на 100 г:
13.3
белки
2.5
жиры
71.9
углеводы
288
ккал
Фото и видео покупателей
Перейти в магазин
- 4,9 рейтинг товаров
- Цены что надо
- Доставка и сервис Ozon
- Безопасная оплата онлайн
- Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Товар проверен
Документы на эту продукцию есть в
реестрах Росаккредитации
— можете их посмотреть
Описание
Пшеничная закваска "Хлеб счастья" - это полезная, удобная и экономичная альтернатива промышленным дрожжам. Предназначена для приготовления пшеничных, пшенично-ржаных сортов хлеба, а также сдобной выпечки!
Оцените преимущества!
- Высокое качество закваски
В закваске содержится оптимальное соотношение диких дрожжей (природные дрожжи, которые живут на оболочке зёрна) и молочнокислых бактерий. Именно их слаженная работа дает хлебу высокий подъём, пористость, и одновременно огромную пользу, богатый аромат и великолепный вкус.
- Польза для здоровья
Хлеб на закваске хорошо усваивается, так как под воздействием ферментов закваски в тесте разрушается очень вредная фитиновая кислота, содержащаяся в зерновых, расщепляются компоненты муки (тесто частично переваривается молочно-кислыми бактериями на этапе брожения), в процессе брожения образуются витамины группы B.
- Удобство использования
Закваска активируется за 24 часа по инструкции, напечатанной на упаковке.
- Не требует подкормок
После активации закваска может храниться в холодильнике в течение одного месяца без потери качества.
- Экономичность
Общего количества закваски хватает на 100-150 буханок хлеба
- Разнообразие рецептов
По QR-коду на упаковке доступна подробная инструкция по активации, а также большое количество разнообразных рецептов хлеба и выпечки на любой вкус.
О производителе:
«Хлеб счастья» - это семейная компания по производству натуральных сухих заквасок для приготовления хлеба и выпечки без использования промышленных дрожжей.
Мы также занимаемся производством ремесленного хлеба, который пользуется большой популярностью у покупателей. И секрет успеха нашего хлеба кроется в использовании нашей чудесной, любимой закваски.
Оцените преимущества!
- Высокое качество закваски
В закваске содержится оптимальное соотношение диких дрожжей (природные дрожжи, которые живут на оболочке зёрна) и молочнокислых бактерий. Именно их слаженная работа дает хлебу высокий подъём, пористость, и одновременно огромную пользу, богатый аромат и великолепный вкус.
- Польза для здоровья
Хлеб на закваске хорошо усваивается, так как под воздействием ферментов закваски в тесте разрушается очень вредная фитиновая кислота, содержащаяся в зерновых, расщепляются компоненты муки (тесто частично переваривается молочно-кислыми бактериями на этапе брожения), в процессе брожения образуются витамины группы B.
- Удобство использования
Закваска активируется за 24 часа по инструкции, напечатанной на упаковке.
- Не требует подкормок
После активации закваска может храниться в холодильнике в течение одного месяца без потери качества.
- Экономичность
Общего количества закваски хватает на 100-150 буханок хлеба
- Разнообразие рецептов
По QR-коду на упаковке доступна подробная инструкция по активации, а также большое количество разнообразных рецептов хлеба и выпечки на любой вкус.
О производителе:
«Хлеб счастья» - это семейная компания по производству натуральных сухих заквасок для приготовления хлеба и выпечки без использования промышленных дрожжей.
Мы также занимаемся производством ремесленного хлеба, который пользуется большой популярностью у покупателей. И секрет успеха нашего хлеба кроется в использовании нашей чудесной, любимой закваски.
Условия хранения
Хранить в сухом прохладном месте
Состав
Ферментированная пшеничная мука, пшеничные отруби
- Артикул
- 930429079
- Тип
- Закваска для хлеба
- Единиц в одном товаре
- 1
- Вес товара, г
- 100
- Минимальная температура
- 10
Товар проверен
Документы на эту продукцию есть в
реестрах Росаккредитации
— можете их посмотреть
Подборки товаров в категории Ингредиенты для десертов
Отзывы о товаре
1346
Хлеб счастья Закваска для хлеба 100г. 1шт.
Показать сначала:
дате
оценке
Раиса Е.
22 ноября 2024
Очень долгое выпечка
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна П.
21 ноября 2024
Хлеб на закваске пекла первый раз в жизни. Вроде бы всё получилось.
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена С.
20 ноября 2024
Хлеб на этой закваске получился по приложенному рецепту.
Вам помог этот отзыв?
о
ольга а.
19 ноября 2024
все дошло хорошо спасибо, хлеб получился очень вкусным
Вам помог этот отзыв?
Екатерина
18 ноября 2024
Хорошая закваска!
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна Щ.
17 ноября 2024
Упаковка хорошая, срок годности отличный. Буду пробовать печь хлеб.
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья Е.
16 ноября 2024
пока не поняла как она работает,вроде все сделала по инструкции,а когда уже тесто замесила и поставила на расстойку,не фига не не поднялся,хоть по времени больше продержала.Короче получились 2 кирпичика))) Сегодня будет попытка вторая)))
Вам помог этот отзыв?
А
Алексей К.
16 ноября 2024
взял на подарок
Вам помог этот отзыв?
У
Умм Асад Б.
15 ноября 2024
Хороший
Вам помог этот отзыв?
Ольга Р.
13 ноября 2024
Хорошая закваска , но менее активная чем ржаная , производителя и продавца к покупке рекомендую.PS: пекла на ней Вермондский хлеб по Д.Хамельману 2 раза.Первый раз на поду , второй раз в форме хороший ароматный хлеб получился , но форме мне понравился больше.
Вам помог этот отзыв?
я
яна
изменен 13 ноября 2024
Купила впервые. Впечатление очень хорошее. Закваска очень хорошо активизировались, испекла первый хлебушек. Пекла в хлебопечке. Завтра буду пробовать печь булочки. Запах хлеба очень нравиться.
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга К.
12 ноября 2024
соответствует заявленному описанию товара,брала по отзывам,сама не пробовала,но упаковка и внешний вид нравится.
Вам помог этот отзыв?
Sakura C.
12 ноября 2024
Пробую.
Вам помог этот отзыв?
Г
Галина Г.
12 ноября 2024
Отличная закваска! Выписываю второй раз, пеку и ржаной хлеб, и пшеничный.Раньше сама выводила.Это долго и проблематично.А теперь пользуюсь сухой, активирую сколько надо и пеку-просто замечательно! Спасибо!
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга Х.
12 ноября 2024
Пока не пробовала, но пришло всё аккуратно упаковано, доставка в срок.
Вам помог этот отзыв?
Л
Любовь С.
12 ноября 2024
хлеб удался
Вам помог этот отзыв?
М
Марина К.
11 ноября 2024
Товар пришёл хорошо упакованным без повреждений, в деле ещё не использовался.
Вам помог этот отзыв?
Е
Екатерина Е.
10 ноября 2024
На начали готовить.
Вам помог этот отзыв?
Г
Галина П.
8 ноября 2024
отлично!
Вам помог этот отзыв?
З
Зульфия Е.
7 ноября 2024
Впервые этим делом занимаюсь,но в полном восторге ,как и вся семья!!!Буду заказывать еще и другие виды,чтобы разнообразить наш хлебный рацион.Рекомендую!!!!!
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина Р.
7 ноября 2024
Закваска хорошая. Хлеб хорошо поднимается.
Вам помог этот отзыв?
Н
Надя Т.
7 ноября 2024
Закваска понравилась. Оживила как написано. Испекла свой первый хлеб именно на закваске. Хлеб интересный, немного с кислинкой (без сахара), корочка хрустит. в холодильник поставила уже закваску со своим кормлением 1,1,1
убежала.. ☺. Буду дальше учиться работать с закваской, дружить с ней. Чтоб испечь, свой самый вкустный хлеб.
Продавцу огромное спасибо... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
Е
Екатерина К.
5 ноября 2024
Закваска потрясающая. Хлебушек получился с первого раза. Не ожидала. Впервые пеку хлеб. Спасибо большое!
Вам помог этот отзыв?
О
Оксана А.
5 ноября 2024
работает , отлично.
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина А.
4 ноября 2024
Закваска просто бомба. Одно удовольствие было работать с тестом. Буду заказывать и рекомендовать эту закваску. ❤️
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
3 ноября 2024
Покупала для папы. Хлеб вкусный
Вам помог этот отзыв?
Р
Роза А.
2 ноября 2024
Отлично
Вам помог этот отзыв?
Л
Лариса А.
2 ноября 2024
все отлично получилось. хлеб вкусный . пекла по рецепту к закваске. буду ещё заказывать . спасибо продавцу
Вам помог этот отзыв?
Марина С.
2 ноября 2024
пришло всё в целости,сохранности раньше срока . Рекомендую кто печёт дома , спасибо большое продовц.
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена З.
2 ноября 2024
Хорошо работает, но надо время и терпение
Вам помог этот отзыв?
М
Мора
31 октября 2024
Достоинства
10 из 10
Недостатки
Требуются весы, модно развести панику, что не работает, ибо она со своими особенностями
Комментарий
Строго по весам подготовила закваску. Больше 15 часов она не подавала признаков жизни и я уже скептически смотрела на нее: мол, у меня за это время начинает домашняя закваска с нуля бродить, а ты то чего, дорогуша.
Перемешала ещё раз. А то и водичка сверху... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
31 октября 2024
Достоинства
Отличная закваска, быстро поднимается
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга П.
30 октября 2024
еще не пробовала, только получила. упаковка отличная.
Вам помог этот отзыв?
Л
Лариса П.
29 октября 2024
что-то у меня не получается как написано
Вам помог этот отзыв?
Л
Лариса С.
28 октября 2024
Спасибо, закваска работает.
Вам помог этот отзыв?
Л
Людмила А.
28 октября 2024
Хорошо упаковано. Дата изготовление-август 2024.
Буду пробовать.
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей Ш.
25 октября 2024
товар целый срок годности свежий
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
24 октября 2024
Внешне все хорошо. Беру первый раз. Попробую дополню.
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей А.
23 октября 2024
Хлеб отличный получается, вкуснее чем на дрожях
Вам помог этот отзыв?
Н
Нина К.
22 октября 2024
прислали быстро,все хорошо упаковано, дрожжи завелись за 20 часов,дата изготовления октябрь 2024, хлеб ещё не ставила
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена М.
22 октября 2024
Покупапаю эту закваску повторно. Работает
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана К.
22 октября 2024
Достоинства
Хорошо и просто активируется, хлеб вкусный. Главное кормить регулярно, не забывать о закваске и будет отличный результат в выпечке хлеба.
Комментарий
Активировала не весь порошок сразу, оставила про запас. Если мне надо возобновить закваску, то беру немного сухой и по рецепту опять выращиваю, получается новая свежая порция.
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга И.
22 октября 2024
У меня не активировалась, смесь просто разделилась на две фазы ( мука вода)
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
21 октября 2024
Прекрасная рабочая закваска, пекла на ней «3 семечки» Хамельмана в формах для кекса на шугуровской муке, идеально просто все! Спасибо огромное❤️
Вам помог этот отзыв?
А
Артем В.
18 октября 2024
Супер! Всегда работаем!
Вам помог этот отзыв?
Г
Гриша А.
17 октября 2024
Пока на нем только и пеку. Купил и пол года не покупаю хлеб. Потрясающий хлеб получается
Вам помог этот отзыв?
Н
Надежда П.
17 октября 2024
Хорошая закваска этой фирмы
Вам помог этот отзыв?
Екатерина К.
16 октября 2024
Отличная закваска, брала ещё ржаную, хорошо подходит для кваса.
Вам помог этот отзыв?
Ч
Черных Галина
10 октября 2024
супер! я довольна что купила ваши закваски! вкусный получается хлебушек!
Вам помог этот отзыв?
Л
Лейсан З.
9 октября 2024
В первый раз испекла хлеб на закваске, и мне понравился вкус. Вкус детства🤗. Если делать всё по рецепту, обязательно получится. Спасибо производителю за качественный товар👌
Вам помог этот отзыв?
М
Максим Р.
8 октября 2024
Не получилось у меня
Вам помог этот отзыв?
А
Анна Л.
8 октября 2024
Понравилась даже больше ржаной. Очень хорошо работает.
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья Г.
8 октября 2024
Закваска отличная, рабочая. Если деталь все по рецепту отличный хлеб получается. Только в рецепте не написано, что для активации и потом в опару нужно добавлять 1 ч.л. сахара, чтобы процесс созревания закваски и опары проходил быстро и правильно
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга П.
7 октября 2024
Брала ржаную закваску этой фирмы, хлеб великолепный получается! Гости только хлеб едят :) Теперь буду учиться батоны на закваске печь! Спасибо изготовителю!!
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина П.
5 октября 2024
Доставлен быстро, упаковка не нарушена
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья К.
5 октября 2024
Нужно время попробовать
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей Ш.
4 октября 2024
закваска рабочая рекомендуется.
Вам помог этот отзыв?
т
татьяна н.
30 сентября 2024
пришло быстро упакованно хорошо спасибо большое озон,как испеку отпишусь спасибо
Вам помог этот отзыв?
Анастасия Щ.
28 сентября 2024
Закваска активировалась,хлеб получился, спасибо)
Вам помог этот отзыв?
Е
Екатерина В.
27 сентября 2024
Достоинства
Работает
Комментарий
Пытаюсь подружится. Пока хлеб " квеклый" и не вкусный получается :(
Вам помог этот отзыв?
4.9 / 5
5 звёзд
1251
4 звезды
78
3 звезды
4
2 звезды
6
1 звезда
7
Сначала полезные
Хлеб счастья Закваска для хлеба 100г. 1шт.
26 ноября 2023
Здравствуйте! Вы пишите после активации закваски можно ее месяц хранить в холодильнике , это прям совсем без подкормки можно ? Просто стоит и всё ? Да это ж мечта
Гульшат Х.
Хлеб счастья
27 ноября 2023
Добрый день! Да, именно так.
Вам помог этот ответ?
Хлеб счастья Закваска для хлеба 100г. 1шт.
24 мая 2023
Добрый день, подскажите пожалуйста на сайте рецепт хлеба пшеничный на поду после замеса теста на опаре в среднем сколько по времени оставлять тесто на брожение? Спасибо
Светлана Р.
Хлеб счастья
25 мая 2023
Доброго дня! Нужно оставлять тесто на брожение до увеличения объема в 1,5 раза, это примерно 1,5-2 часа.
Вам помог этот ответ?
Хлеб счастья Закваска для хлеба 100г. 1шт.
24 марта 2024
Здравствуйте подскажите пожалуйста мне нужно белый хлеб, я могу на вашей закваска это сделать. И ещё тесто замешивать не на воде а на молоке. Это возможно
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Хлеб счастья
28 марта 2024
Добрый день! Да, Вы можете печь не только белый хлеб, но и сдобу. Просто используйте и для опары, и для теста муку высшего сорта. На молоке также замешивать хлеб можно.
Вам помог этот ответ?
Хлеб счастья Закваска для хлеба 100г. 1шт.
20 февраля 2024
Скажите пожалуйста в автоматической хлебопечки можно использовать закваску?
Юрий Ф.
Хлеб счастья
26 февраля 2024
Добрый день! Вообще да, но есть нюансы. Для пшеничного хлеба нужно выбирать самый длительный режим. Если на самом длинном режиме хлеб не успевает подняться, а выпечка уже начинается, значит в следующий раз увеличьте количество опары в рецепте, при этом нужно уменьшить воду и муку в рецепте на тот объем, который пошел в опару. Если что-то непонятно, пишите на вацап 89196297285
Вам помог этот ответ?
Хлеб счастья Закваска для хлеба 100г. 1шт.
4 ноября 2024
Здравствуйте, где лержать опару для созревания 8-12 часов , в тепле или нет ?
Оксана А.
Хлеб счастья
13 ноября 2024
Добрый день! в тепле опара созреет быстрее, главное, чтоб температура не превышала 35 градусов.
Вам помог этот ответ?
Хлеб счастья Закваска для хлеба 100г. 1шт.
1 июля 2024
Как развести закваску, чтоб она была не 117% влажности, а 100%?
Татьяна М.
Хлеб счастья
8 июля 2024
Доброго дня! Активировать закваску надо так, как написано в инструкции. При недостаточной влажности она может плохо активироваться. А вот уже из активированной закваски можно делать опару 100% влажности (в наших рецептах только такая опара и используется). 100% влажность - это когда вода и мука в равных пропорциях (не в объеме, а в массе). Например, 100 г воды и 100 г муки
Вам помог этот ответ?
Хлеб счастья Закваска для хлеба 100г. 1шт.
21 июня 2024
Доброе утро, для активации закваски,можно ли это делать из10 грамм фермента?
Александр Г.
Хлеб счастья
8 июля 2024
Доброго дня! Да, можно. Но тогда сократите также и другие компоненты в 2 раза.
Вам помог этот ответ?
Хлеб счастья Закваска для хлеба 100г. 1шт.
6 июня 2024
Здравствуйте. Активировал закваску по рецепту. Испёк хлеб. Оставил закваску в холодильнике в стеклянной банке,как написано. Была пористая 3-4 дня. Потом расслоилась на месиво снизу и воду сверху. Так и должно быть что ли?
Владимир Т.
Хлеб счастья
7 июня 2024
Добрый день! Расслоение закваски и выделение жидкости сверху - это естественный процесс, не переживайте. Закваска остается рабочей и не теряет никаких своих свойств в процессе хранения в холодильнике.
Вам помог этот ответ?
Хлеб счастья Закваска для хлеба 100г. 1шт.
26 мая 2024
Здравствуйте! В рецепте хлеба приложенного к баночке с закваской на какую форму рассчитано количество ингредиентов? Спасибо
Елена Л.
Хлеб счастья
27 мая 2024
Доброго дня! Рецепт рассчитан на форму Л7.
Вам помог этот ответ?
Хлеб счастья Закваска для хлеба 100г. 1шт.
19 мая 2024
Подскажите, как вывести закваску 50% влажности?
Ольга М.
Хлеб счастья
27 мая 2024
Доброго дня! Очень просто. Вам нужно взять воды вполовину меньше, чем муки (не по объему, а по весу -будьте внимательны). Например на 50 г воды нужно взять 100 г муки. В воде размешайте 10 г активированной закваски, добавьте муку, размешайте, вымесите тщательно (масса получится очень плотная, нужно будет приложить усилиево время замеса), дайте созреть. У Вас получится закваска 50% влажности
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.