Добрый день! Данные перчатки не являются стерильными, пвх материал, из которого они изготовлены, допускает работу с пищевыми продуктами. От горячей воды полимеры быстрее стареют, поэтому высокая температурная обработка в длительном режиме сократит срок службы изделия.

Добрый день, Надежда! Самый большой размер перчаток - L. С уважением, команда бренда ХозПланета.