Sonic Superstars» — это новая платформерная игра, разработанная студиями Arzest и Sonic Team и изданная Sega. Геймплей игры включает в себя боковую прокрутку и напоминает игры о Сонике, выпущенные для Sega Genesis в 1990-х годах. Игроки могут выбирать одного из четырех персонажей: Соника Ежа, Майлза «Тейлза» Прауэра, Наклза Икидну и Эми Роуз, чтобы пройти боковые уровни и победить доктора Эггмана и Фэнга Снайпера. «Superstars» вводит в игру новые усиления, которые игроки могут получить, собирая Хаос Эмеральды.

Игра представлена из перспективы 2.5D. Каждый из четырех игровых персонажей обладает уникальными способностями: Соник может превратиться в снаряд после прыжка, Тейлз может летать, Наклз может скользить и лазать, а Эми Роуз может атаковать врагов молотом и делать двойной прыжок.

Игроки путешествуют по островам Северной Звезды и сталкиваются с злодеями, такими как доктор Эггман, Фэнг Снайпер и Трип. Они с высокой скоростью проходят через несколько уровней («зоны»), содержащих пружины и вертикальные петли. Некоторые зоны предлагают уникальные элементы, такие как джунгли с винами, по которым игроки могут скользить, и футуристическую зону, где они превращаются в воксельное создание. Зоны разделены на два действия, каждое из которых заканчивается боссом, которого игрок должен победить, избегая атак.

«Superstars» предлагает два вида специальных стадий. На первой, которую можно получить через гигантские кольца, спрятанные в каждом действии, игрок качается на пузырях в 3D-окружении, чтобы получить Хаос Эмеральд. Каждый эмеральд дает игроку усиление, такое как способность подниматься по водопадам или создавать клонов выбранного персонажа. Во второй, доступной при прохождении контрольных точек, игрок перемещается по вращающемуся лабиринту, похожему на те, что были в «Sonic the Hedgehog» (1991 год), чтобы собирать медали.

Основная кампания поддерживает локальный мультиплеер до четырех игроков, которые могут присоединиться или выйти в любое время. В игре также представлен режим игрока против игрока, который можно играть как локально, так и онлайн.

«Sonic Superstars» была разработана студией Arzest, основанной со-создателем Соника Наото Охсима, с Охсимой и Такаши Иизукой из Sonic Team в качестве продюсеров. Изначально Sonic Team хотела разработать еще одну игру с разработчиками «Sonic Mania» (2017 года) Кристианом Уайтхедом и Headcannon, и обсуждения начались во время разработки «Mania». Однако Иизука не хотел создавать продолжение «Mania», поскольку он чувствовал, что случайные зрители отвергнут его как переиздание. «Mania» была предназначена для ярых фанатов Соника, и Иизука считал, что новая 2D игра должна привлекать широкую аудиторию. Sonic Team, Уайтхед и Headcannon разработали некоторые концепции, но проект в итоге не продвинулся.

Во время блокировки из-за пандемии Иизука и Охсима устроили веселую вечеринку через Zoom. Они выразили взаимный интерес к новой 2D игре о Сонике и начали обсуждать сотрудничество. Иизука почувствовал, что Arzest подходит для этого из-за их опыта в разработке 2D игр для Nintendo. «Superstars» стал первым вкладом Охсима в серию с момента «Sonic Adventure» (1998 год). Название, «Sonic Superstars», отражает присутствие в игре «суперзвезд» персонажей Соника. В основном разработкой занималась Arzest, а Sonic Team предоставляла поддержку. Игра была разработана с нуля, хотя физический код был переведен из версии «Mania» Уайтхеда для «Retro».