Реклама
- Товары для животных
- Фермерское хозяйство
- Оборудование
- Хранение и переработка молока
- Дельта хим-тэк
−19%
0% возвратов
Индикаторные полоски для определения pH в молоке (100 шт.)
О товаре
Перейти к описанию
Количество в упаковке, шт
100
Размеры, мм
100
Страна-изготовитель
Фото и видео покупателей
1 190 ₽ 1 390 ₽
Часто задаваемые вопросы
Продавец
Перейти в магазин
- 4,7 рейтинг товаров
- 99% вовремя
- Безопасная оплата онлайн
- Возврат 21 день
Описание
Полоски индикаторные химические (100 шт.), однократного применения для контроля кислотности (pH) молока и молочных продуктовИндикаторные полоски «Кислотность молока» предназначены для полуколичественного определения кислотности молока и молочных продуктов. Данный тест полностью готов к работе и не требует использования дополнительных реактивов и оборудования. Простая процедура тестирования обеспечивает получение надежного результата за 15 секунд. Таблица, приведенная в инструкции по применению к полоскам, позволяет с легкостью установить соответствие между показателем рН и кислотностью молока, выраженной в градусах Тернера.
Кислотность – важнейший биохимический показатель, являющийся критерием оценки свежести молока. Единицей измерения кислотности молока приняты градусы Тернера – °Т. Кислотность свежевыдоенного молока здоровой коровы от 16 до 19 °Т, но может достигать от 22 до 27 °Т, что зависит от состава молока, кормов и других факторов. Кислая реакция молока обусловлена наличием казеина, солей фосфорной и лимонной кислот и растворенной в молоке углекислотой. Из общей титруемой кислотности молока на долю казеина выпадает от 6 до 8 °Т, кислых солей – от 10 до 11 °Т и углекислоты – от 1 до 2 °Т. При хранении молока, его кислотность повышается за счет накопления молочной кислоты, образующейся из лактозы в результате молочнокислого брожения. Молоко, закупаемое для переработки, не должно иметь кислотность выше 20 °Т (ГОСТ 13264-88). Молоко первого сорта характеризуется от 16 до 18 °Т; несортовое – 21 °Т.
Кислотность – важнейший биохимический показатель, являющийся критерием оценки свежести молока. Единицей измерения кислотности молока приняты градусы Тернера – °Т. Кислотность свежевыдоенного молока здоровой коровы от 16 до 19 °Т, но может достигать от 22 до 27 °Т, что зависит от состава молока, кормов и других факторов. Кислая реакция молока обусловлена наличием казеина, солей фосфорной и лимонной кислот и растворенной в молоке углекислотой. Из общей титруемой кислотности молока на долю казеина выпадает от 6 до 8 °Т, кислых солей – от 10 до 11 °Т и углекислоты – от 1 до 2 °Т. При хранении молока, его кислотность повышается за счет накопления молочной кислоты, образующейся из лактозы в результате молочнокислого брожения. Молоко, закупаемое для переработки, не должно иметь кислотность выше 20 °Т (ГОСТ 13264-88). Молоко первого сорта характеризуется от 16 до 18 °Т; несортовое – 21 °Т.
Комплектация
1) Индикаторные полоски «Кислотность молока» (100 шт.) 2) Схема проведения анализа. 3) Полиэтиленовая вакуумная упаковка.
Гарантийный срок
12 мес.
- Артикул
- 966545298
- Количество в упаковке, шт
- 100
- Размеры, мм
- 100
- Страна-изготовитель
- Россия
Подборки товаров в категории Оборудование для хранения и переработки молока
Отзывы о товаре
7
Индикаторные полоски для определения pH в молоке (100 шт.)
Показать сначала:
дате
оценке
В
Валентина Т.
8 ноября 2024
делала анализ еще с реактивами,пока дистиллированной воды нальёшь,потом молоко,фенолфталеин накапаешь да все остальное обалдеешь,сейчас на все уходит 18 секунд, кто с этим работает берите не думая
Вам помог этот отзыв?
Э
Эдуард К.
12 сентября 2024
Полусили во время . Работает
Вам помог этот отзыв?
Р
Рашад А.
2 августа 2023
Достоинства
быстро, легко, определяется качество кислотности молока
Недостатки
нет
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина Николаевна
22 июля 2023
Достоинства
бюджетный тест
Комментарий
если разобраться,то нормальный вариант для предприятий,не имеющих полноценнной лаборатории.полоски рабочие
Вам помог этот отзыв?
Ж
Жидис Ю.
18 марта 2024
Н
Наталья А.
30 сентября 2023
о
оксана к.
27 июня 2023
5 / 5
5 звёзд
7
4 звезды
0
3 звезды
0
2 звезды
0
1 звезда
0
Вопросы и ответы 0
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.