Инжир деликатесный SEEBERGER, 200 г представляет собой спелые плоды фигового дерева. Они быстро повышают уровень сахара в крови, наполняют организм энергией. С их помощью получается эффективно снизить вес благодаря клетчатке. Продукт также содержит калий, кальций, магний, железо, каротин и другие микроэлементы. Триптофан способствует качественному хорошему сну, а фосфор – правильному формированию костной ткани. Благодаря содержащемуся в нем ферменту фицину лучше рассасываются сосудистые тромбы, нормализуется скорость сердцебиения. Инжир относится к хорошим средствам для ощелачивания организма, помогает снизить температуру. В кулинарии продукт в сушеном виде используется для приготовления печенья, рулетов из прошутто, пирогов из сухофруктов, орехов и индийских сладостей. Он хорошо оттеняет вкус абрикосового варенья, черри, овсяной каши и меда. Инжир входит в рецепты полезных домашних десертов и изысканных блюд: тапаса с фуа-гра, вяленых помидоров, рождественского кекса с пеканом, пудингов или клюквенного соуса. Его можно резать мелкими кусочками, добавлять в йогурты или салаты. Из него готовятся джемы и сироп, компоты и лимонад.