Каффир лайм (каффир-лайм, кафрский лайм) - родственник апельсина и мандарина с очень кислыми несъедобными плодами. Листья и плоды кафрского лайма содержат в себе большое количество эфирных масел, и поэтому имеют яркий цитрусовый аромат. Листья активно используются в кухне юго-восточной Азии.

Каффир-лайм является обязательной специей для приготовления тайского национального супа том-яма, традиционного тайского блюда (кисло-острый суп).

Высушенные и измельчённые листья также используются в качестве скрабирующего агента при косметическом пилинге тела и лица.