Каланхое дайгремонта представляет собой монокарпический суккулент с простым, коричневатым, прямостоячим или полегающим стеблем с толстыми мясистыми листьями с многочисленными луковичками на зубцах. Он вырастает до 3 футов (1 м) в высоту. Листья очень разнообразны по размеру, цвету и форме. Они темно-зеленые, от розовато-зеленых до пурпурно-зеленых с коричнево-красными пятнами, длиной до 8 дюймов (20 см) и шириной до 1,4 дюйма (3,5 см) и держатся на черешках длиной до 2 дюймов (5 см).

Цветки серовато-розовые, иногда от красноватых до фиолетовых, колокольчатой формы, длиной до 1,2 дюйма (3 см) и появляются в зонтиковидном верхушечном соцветии в начале зимы.