Здравствуйте! Канистра изготовлена из полиэтилен высокой плотности(HDPE), это пищевые канистры, HDPE не бывает не пищевой... В них может оставаться производственный запах, но стоит открыть крышку и оставить на 10минут, от запаха не останется и следа.