Здравствуйте. Стеклянная кастрюля только кажется хрупкой, ее делают из боросиликатного стекла, которое выдерживает и низкие температуры, и нагрев до 300–400°C. Готовить в посуде следует на медленном огне. Заполнять
кастрюлю можно максимум на 60-70%. Стекло не выделяет токсичные вещества при нагревании, поэтому приготовленная или разогретая еда будет совершенно безопасной для здоровья.