Кастрюля с сетчатой вставкой (ситом), предназначенная для удобства приготовления любых продуктов, контакт которых с горячим дном и стенками кастрюли нежелателен.

В ней очень удобно варить компоты, а также ошпаривать свежие овощи. Ее также можно использовать как мини-фритюрницу.

Посуда универсальна - ее можно использовать для приготовления пищи на электрических, газовых, стеклокерамических и индукционных плитах.