Орех кешью произрастает на тропическом вечнозелёном дереве, называемом «анакардиумом западным». Другие наименования растения – «акажу», «кажу» и «индийский орех». Его средняя высота варьируется от 12 до 15 м, хотя в дикой природе оно может достигать до 30 м. Для деревьев характерна пышная раскидистая крона, которая склоняется низко к земле. Учитывая, что более 70% липидного состава кешью составляют ненасыщенные жирные кислоты, орехи акажу являются отличными поставщиками «топлива» в человеческий организм. Кроме того, они поддерживают жизнедеятельность клеток, повышают уровень увлажнённости кожи, нормализуют холестериновый метаболизм, участвуют в построении ферментов и гормонов, защищают внутренние органы от механических травм. Наряду с этим полезность орехов обусловлена богатым аминокислотным и витаминно-минеральным составом. Эффекты от потребления плодов кешью: Улучшают функциональное состояние мозга, повышают умственную работоспособность, стрессоустойчивость. Ускоряют заживление эрозий, язв и открытых ран. Снижают температуру тела (выступая как хладагент). Укрепляют сердечную мышцу. Нормализуют липидный обмен, ускоряют метаболические процессы. Улучшают реологические показатели крови. Активизируют энергообмен в тканях. Ускоряют выведение излишка жидкости из организма. Способствуют похудению (за счёт стимуляции сжигания жира). Снижают кровоточивость десен, укрепляют зубную эмаль. Стимулируют выработку гормонов и пищеварительных ферментов. Повышают жизненный тонус. Уменьшают проницаемость капиллярной стенки. Стимулируют утилизацию продуктов обмена, естественный противовирусный иммунитет, блокируют размножение патогенных бактерий. Способствуют правильному формированию каловых масс. Улучшают внешний вид ногтей и волос, устраняют угревую сыпь.