Учитывая, что более 70% липидного состава кешью составляют ненасыщенные жирные кислоты, орехи акажу являются отличными поставщиками «топлива» в человеческий организм. Кроме того, они поддерживают жизнедеятельность клеток, повышают уровень увлажнённости кожи, нормализуют холестериновый метаболизм, участвуют в построении ферментов и гормонов, защищают внутренние органы от механических травм.

Наряду с этим полезность орехов обусловлена богатым аминокислотным и витаминно-минеральным составом. Эффекты от потребления плодов кешью:

Улучшают функциональное состояние мозга.

Повышают умственную работоспособность, стрессоустойчивость.

Ускоряют заживление эрозий, язв и открытых ран.

Снижают температуру тела (выступая как хладагент). Укрепляют сердечную мышцу.

Нормализуют липидный обмен, ускоряют метаболические процессы.

Улучшают реологические показатели крови.

Активизируют энергообмен в тканях. Ускоряют выведение излишка жидкости из организма.

Способствуют похудению (за счёт стимуляции сжигания жира).