Китайский чай Шу пуэр "Пинпухай", Черный листовой чай, блин 357 грамм, 2007 год

Шу Пуэр Пинпухай – это блинчик шу пуэра весом 357 граммов. Изготовлен из сырья 2007 года (Юньнань). В составе блина зрелые листья с пуэрных деревьев в купаже с золотистыми почками.

Изготовлен на чайном предприятии И Пин Тан ( 一品堂， Yipintang, YPT). И Пин Тан - одно из самых крупномасштабных предприятий по производству пуэров в Китае.

Хороший, выдержанный шу пуэр, прекрасно подойдет любителям древесных и по-настоящему крепких пуэров.

Внешний вид: блин черный с золотистыми вкраплениями чайных почек, которых на вид около 20-25 процентов. Спрессован довольно плотно, рекомендуем использовать шило, чтобы отделить необходимое количество чая. Листья довольно крупные, присутствует небольшое количество тонких черенков листьев

Аромат: при знакомстве с чаем в сухом виде аромат сладкий, теплый, пряный с оттенками фиников, сушеного инжира, молочного шоколада. При заваривании начинают раскрываться тона лиственной и хвойной древесины, орехов.

Настой: насыщенно-коричневый, густой, нефтяной, крепкий

Вкус: этот чай прекрасно подойдет любителям пуэров покрепче. Если его хорошо заварить, он способен подарить подлинно нефтяную крепость, с горчинкой и терпкостью красного чая. Во вкусе доминируют легкая изысканная кислинка, отчетливые тона хвойной и лиственной древесины, дополненные приятными теплыми тонами сухофруктов, орехов, карамели. Вкус приятный, гармоничный, сбалансированный, способный подарить и кисловатую легкость, и густую терпкую крепость с горчинкой, в зависимости от того, как его заваривать.

Эффект пуэра Пинпухай: прекрасно пробуждает, согревает, очищает сознание, помогает сконцентрировать внимание. Вместе с тем, крепко заваренный он способен подарить по-настоящему мощный заряд сил и энергии.

Как заваривать пуэр Пинпухай:

Температура воды 95-100 ° С.

Количество чая: 5-8 г на 150 мл.

Посуда для заваривания: гайвань, глиняный чайник, типод, кружка. Предпочтительнее заваривать в глиняном чайнике. Выдерживает 7-9 проливов.