Название переводится как "Красный чай из Дянь Си". Чай собран по технологии Маофэн, при котором отбираются почки и прилегающие к ним два листа одинаковой длины. Почки дают терпкому чайному настою контрастную мягкость с продолжительным с ягодно-сладким послевкусием.

Аромат у этого Дянь Хуна сладкий, медово-конфетный, слегка хлебный, при этом чувствуются оттенки горького шоколада. После прогрева добавляется ягодная кислинка, глубокий согревающий аромат. Настой у него золотисто-коричневый, слегка вязкий, цветочно-медовый, легкая терпкость может проявиться при заваривании на 90 градусах, если любите послаще - заварите при температуре 85 градусов. В чахае еще долго сохраняется медовый, нектарный аромат, послевкусие долгоиграющее.