Клюква сублимированная, порошок, 50гр.

Клюква произведена с помощью технологии сублимационной сушки.

Сублимационная сушка – самый совершенный метод сушки, которая позволяет полностью сохранить все типичные качества продукции – вкус, цвет, аромат, форму и структуру.

Преимущества сублимированных ягод и фруктов:

• Сохраняется вся польза и витамины

• Сохранены цвет, форма, вкус, аромат свежих фруктов и ягод

• При добавлении влаги восстанавливаются свойства свежих ягод и фруктов

• Высокий коэффициент восстановления 1:10

• Яркий концентрированный вкус и аромат за счет низкого % влаги

Сфера применения сублиматов очень многогранна:

• Снэки и батончики

• Мороженое и сорбеты

• Кондитерские изделия и выпечка

• Мюсли, хлопья и гранола

• Диетическое, детское, спортивное питание

• Молочные продукты

• Чай и напитки

• Каши и продукты быстрого приготовления