Многолетнее растение экзотического вида, которое станет украшением вашего сада. Формирует крупные густые розетки из мечевидных листьев, над которыми возвышаются многочисленные мощные цветоносы высотой около 100 см. Соцветия, похожие на горящие факелы, во время цветения увеличиваются до 25 см в длину и привлекают бабочек и пчел. Растения эффектно смотрятся в групповых посадках и как солисты на фоне газона, сохраняя декоративность до глубокой осени. Отлично подходят для срезки, придавая букету неповторимый южный облик. Книфофия предпочитает солнечные участки с плодородными, дренированными почвами нейтральной кислотности. Легко переносит засуху, полив умеренный. Осенью соцветия обрезают, листья связывают в пучки. В условиях юга зимует с минимальным укрытием или без него. В более северных регионах розетку укрывают по воздушно-сухому типу (по примеру роз).