Реклама
  1. Продукты питания
  2. Чай, кофе и какао
  3. Кофе
  4. Молотый
  5. Tasty Coffee
Код товара: 231702886
Кофе молотый Tasty Coffee Эфиопия Иргачефф, 250 г #1
−31%
32 бонуса
0% возвратов
Бестселлер

Кофе молотый Tasty Coffee Эфиопия Иргачефф, 250 г

О товаре
Перейти к описанию
Тип
Кофе молотый
Степень помола
Степень обжарки
Страна происхождения зерен кофе
Эфиопия
Состав кофе
Арабика
Пищевая ценность продукта на 100 г:
0
белки
0
жиры
0
углеводы
3
ккал
Фото и видео покупателей
В
Виктория С.
7 мая
Отличный кофе, высокая пенка, вкус как в кофейне, спасибо.
Бразилия Можиана
659 ₽ 919 ₽
Tasty Coffee
Перейти в магазин
  • 4,9 рейтинг товаров
  • Доставка и сервис Ozon
  • Безопасная оплата онлайн
  • Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Товар проверен Документы на эту продукцию есть в реестрах Росаккредитации — можете их посмотреть

Описание

Обжарка
Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine

Cтепень обжарки: эспрессо
Зерно
Регион: Иргачефф

Разновидность: местные разновидности

Способ обработки: натуральный

Высота произрастания: 1600–1900 м
Вкус
Сладкий кофе с нотами тёмных ягод, цитрусов и молочного шоколада

Кислотность: 3 из 5
Плотность: 3 из 5
Оценка Q-грейдера
83
Об этом лотеЭта Эфиопия натуральной обработки — практически идеальный кофе для эспрессо. Он обладает яркими дескрипторами, характерными для Эфиопии, а также высокой сладостью и сбалансированной, не слишком высокой кислотностью. Этот кофе идеально сочетается с молоком, а в капучино даёт вкус ягодного йогурта с шоколадными нотами.
Таким сбалансированным и ярким этот кофе делает натуральная обработка. Кофе поступает от мелких фермеров на известные станции обработки, принадлежащие компании Kerchanshe, которая специализируется на спешелти кофе. На станциях обработки ягоды выкладываются на африканские кровати — специальные сетчатые настилы, поднятые над поверхностью земли. Кофе высушивают на солнце, регулярно переворачивая, и в процессе сушки сахара из мякоти и клейковины остаются на поверхности зёрен. Это одна из причин, почему кофе натуральной обработки более сладкий, чем мытый.

Но главное отличие этого сорта — яркий, комплексный и стабильный вкус, несмотря на 4 грейд. В Эфиопии кофе сортируется по грейдам в зависимости от количества дефектов, в частности, квакеров. Квакеры — это недозрелые ягоды с недоразвитыми зёрнами, химический состав которых не до конца сформирован. Из-за этого в квакерах не протекают реакции Майяра и карамелизации, приготовленный кофе приобретает вкус целлюлозы, аромат становится плоским, а сами зёрна — светлее, чем основная масса кофе. Подробнее о квакерах читайте в нашей статье.

В Эфиопии ягоды обычно перебираются вручную, поэтому кофе 1 грейда (без дефектов) в 2-3 раза дороже, чем кофе 4 грейда. При этом особенность этого лота в том, что он поступает с известных станций обработки, где все процессы отлажены — кофе сушится правильно, не допускается переферментация и появление дефектов. В результате изначальный вкусовой потенциал у этого кофе высокий, а наличие квакеров — основное отличие между грейдами. Соответственно, если удалить квакеры, оценка кофе вырастет сразу на несколько баллов.

Очистить кофе от квакеров можно только после обжарки, отсортировав зёрна по цвету. На нашем производстве установлен колорсортер — это устройство, определяющее отклонения по цвету и удаляющее дефектные зёрна с помощью сжатого воздуха. За час с его помощью можно очистить 250 кг обжаренного кофе с точностью 99,5%. В результате мы получаем яркий и стабильный кофе по очень хорошей цене.
О производствеМы обжариваем кофе с 2008 года. Лучшее в мире оборудование, автоматизация и многоступенчатый контроль качества — три компонента нашего производства.

Наша цель — максимально раскрыть вкус каждого лота с помощью обжарки и делать это стабильно от партии к партии. Для этого мы продумали все этапы производства — от хранения до упаковки.
  • Храним зерно на складе с климат-контролемСвежесть важна не только для обжаренного кофе. Зеленый кофе тоже подвержен старению и важно правильно его хранить. Чтобы замедлить процессы старения кофе, нужно хранить его при температуре 18℃ и влажности 55%.

    Мы постоянно поддерживаем на складе нужную температуру с помощью системы климат-контроля. А для регулирования уровня влажности используем промышленные увлажнители, которые ежедневно распыляют в воздухе до 500 литров воды.
  • Обжариваем кофе на лучших в мире ростерахЧтобы обеспечить стабильную обжарку от партии к партии, мы обжариваем кофе на лучших в мире ростерах брендов Loring и Giesen.

    Разный объем загрузки наших ростеров позволяет нам каждый день обжаривать разный кофе: от редких микролотов до эспрессо-смесей для кофемашин. А разный тип обжарки позволяет обжаривать кофе именно на том ростере, где потенциал конкретного сорта раскроется лучше всего.
  • Используем современное ПО для обжаркиМы используем два типа программного обеспечения для обжарки. Первый тип — для записи графиков обжарки в течение дня, сравнения их с референтными обжарками и контроля качества. Эта программа называется Cropster.

    Второй тип — системы повторения обжарок, установленные на каждом ростере. Они гарантируют, что вкус лота, который вы регулярно заказываете, не будет отличаться.
  • Дополнительно очищаем колорсортеромПосле обжарки мы очищаем кофе с помощью оптического колорсортера SOVDA — первого в мире, разработанного специально для обжаренного кофе. Он фотографирует каждое зерно и удаляет все дефектные зерна: сколотые, квакеры и другие.
  • Проверяем каждую обжарку по 7 контрольным точкамЧтобы убедиться во вкусе и стабильности обжарки, мы проверяем каждую партию по 7 параметрам: общее время обжарки, градус выгрузки, время развития после “крэка”, градус набора температуры после “крэка”, процент потери веса, цвет кофе и вкус.

    Первые четыре контрольных точки мы проверяем с помощью программы Cropster.

    Цвет зерна мы контролируем лазерными колориметрами ColorTrack, чтобы убедиться в нужной степени обжарки.
  • Присваиваем каждой пачке уникальный QR-кодНаша автоматизированная система присваивает каждой упаковке кофе уникальный QR-код и записывает в него всю информацию.

    Это позволяет нам четко комплектовать каждый заказ без ошибок и знать все о каждой пачке, которую отправили вам: условия хранения, график обжарки, результат контрольного каппинга, время упаковки и отправки. Отсканируйте его, чтобы посмотреть все параметры вашего кофе.
О доставке и храненииМы работаем с OZON через их склад: обжариваем кофе несколько раз в неделю и отправляем его прямой машиной — это занимает около 2 дней. Чтобы кофе на складе был свежим, анализируем остатки и отправляем только тот кофе, который подходит к концу. В среднем на складе хранится кофе, обжаренный 1-3 недели назад, но на складе нет ротации, поэтому может прийти кофе, обжаренный раньше.

Хранением и транспортировкой до покупателей занимается сам маркетплейс. Рекомендуем возвращать кофе, если пришло не то, что вы заказывали, упаковка повреждена или с момента обжарки прошло больше 2 месяцев.

Хранить кофе лучше в кухонном шкафу в плотно закрытой упаковке. 
ПроизводительООО «Тэйсти Кофе», г. Ижевск.

Свежеобжаренный кофе в зернах 1 кг и 250 г, молотый кофе, дрип кофе, капсульный кофе Неспрессо и Dolce Gusto.

Условия хранения

Хранить в сухом месте при температуре не выше 20°С и относительной влажности не более 75%.

Состав

Кофе натуральный жареный молотый. Высший сорт, арабика.

Основные
Единиц в одном товаре
1
Дополнительные
Артикул
231702886
Тип
Кофе молотый
Степень помола
Средний
Степень обжарки
Средняя
Страна происхождения зерен кофе
Эфиопия
Состав кофе
Арабика
Содержание арабики, %
100
Способ приготовления кофе
Кофемашина, Турка, Рожковая кофеварка, Гейзерная кофеварка
Без кофеина
Нет
Интенсивность вкуса
Средний
Вес товара, г
250
Минимальная температура
5
Максимальная температура
25
Срок годности в днях
180
Упаковка
Пакет с клапаном
Содержит
Кофеин
Не содержит
без ГМО, без ароматизаторов
Название вкуса
Эфиопия Иргачефф
Особенности напитков, продуктов питания
Натуральный продукт
Страна-изготовитель
Россия
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Товар проверен Документы на эту продукцию есть в реестрах Росаккредитации — можете их посмотреть
Показать сначала: дате оценке
В
Виктория С.
7 мая 2024
Отличный кофе, высокая пенка, вкус как в кофейне, спасибо. 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Д.
1 декабря 2024
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Д.
1 декабря 2024
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина Ч.
1 декабря 2024
беру не первый раз, вкусный ароматный 
Вам помог этот отзыв?
К
Константин Ш.
1 декабря 2024
Ароматный и насыщенный. 
Вам помог этот отзыв?
Ольга П.
1 декабря 2024
кофе приятное на вкус. 
Вам помог этот отзыв?
В
Владимир М.
1 декабря 2024
вкусное и ароматное кофе 
Вам помог этот отзыв?
Л
Люся Л.
1 декабря 2024
тестирую ,потом напишу 
Вам помог этот отзыв?
Л
Люся Л.
1 декабря 2024
тестирую,потом напишу 
Вам помог этот отзыв?
Александр О.
1 декабря 2024
Все хорошо,товар соответствует описанию!!!! 
Вам помог этот отзыв?
Е
Евгения К.
1 декабря 2024
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
30 ноября 2024
Ароматность:Ароматный
Крепость:Нормальный
Вкус:Нормальный
Кофе понравился. В горячем больше ощущается пудра какао и орехи, на остывании-апельсин и лёгкая кислотность. Для меня, по крепости средний. Дата обжарки 16.11. Единственное, хотелось бы чтобы товар упаковывали в пакет или хотя бы стрейч плёнку, всё же данная категория-продукты питания.Упаковка отсутствовала совсем, и пачка кофе была в пыли. 
Вам помог этот отзыв?
Ирина З.
30 ноября 2024
отличный вкус, хорошая обжарка. Рекомендую. Заказываю постоянно 
Вам помог этот отзыв?
М
Марина К.
30 ноября 2024
Вкус:Насыщенный
Ароматность:Ароматный
Крепость:Нормальный
Понравился. Заказала повторно, для электротурки. 
Вам помог этот отзыв?
д
дермотевосьян елена
30 ноября 2024
Вам помог этот отзыв?
К
Константин В.
30 ноября 2024
Всегда очень вкусный кофе, рекомендую 100% 
Вам помог этот отзыв?
Ж
Жанна М.
30 ноября 2024
Вкус:Насыщенный
Ароматность:Ароматный
Крепость:Крепкий
Интересный бленд, обычно беру в белых упаковках кофе, этот более плотный, ради разнообразия отличный, а для регулярного употребления тяжеловат. 
Вам помог этот отзыв?
Антон З.
изменен 30 ноября 2024
Хороший кофе 🔥насыщенный вкус 
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга Р.
30 ноября 2024
Крепость:Нормальный
Вкус:Насыщенный
Ароматность:Ароматный
Покупала в подарок. Подруга сказала, что очень вкусный, пожалуй лучший декаф) она у меня стабильно пьет фильтр кофе, поэтому уверена, что можно доверять, тк другие вкусы в таком случае не перебивают вкус самого кофе. Заваривали в капельной кофеварке 
Вам помог этот отзыв?
И
Ильдус И.
30 ноября 2024
Вкус:Нормальный
Крепость:Нормальный
Ароматность:Ароматный
Вкус понравился. Готовил в турке. Не горчит не кислый в меру крепкий. С топленым молоком очень вкусный. 
Вам помог этот отзыв?
А
Анатолий Д.
30 ноября 2024
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна Б.
30 ноября 2024
Вкус приятный, насыщенный. 
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана Л.
29 ноября 2024
Ароматность:Ароматный
Крепость:Нормальный
Вкус:Насыщенный
Отличный кофе, очень понравился! 
Вам помог этот отзыв?
Татьяна И.
29 ноября 2024
пробую разный кофе этой фирмы,все пахнут просто обалденно 
Вам помог этот отзыв?
Татьяна И.
29 ноября 2024
этой фирмы все кофе хороший 
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей С.
29 ноября 2024
Кофе вкусное, лучше чем известные бренды в местных сетевых магазинах. Спасибо земляки 👍 
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья Р.
29 ноября 2024
Не кислый 👌Но ожидала большего аромата.. 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
29 ноября 2024
Вам помог этот отзыв?
А
Анатолий Я.
29 ноября 2024
Крепость:Нормальный
Вкус:Нормальный
Ароматность:Ароматный
советую 
Вам помог этот отзыв?
Г
Гулия
29 ноября 2024
Ароматность:Ароматный
Вкус:Насыщенный
Крепость:Нормальный
кофе ароматный и вкусный 
Вам помог этот отзыв?
Рамиль Г.
29 ноября 2024
ароматный кофе советую всем 
Вам помог этот отзыв?
В
Вера П.
29 ноября 2024
знаю кофе серрадо, но здесь я его не чуствую. 
Вам помог этот отзыв?
А
Алия Х.
29 ноября 2024
Вкус:Насыщенный
Крепость:Нормальный
Ароматность:Ароматный
Очень вкусный кофе! Всем понравился 
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга Г.
28 ноября 2024
Как всегда, лучший кофе!) 
Вам помог этот отзыв?
В
Владимир О.
28 ноября 2024
Ароматность:Ароматный
Крепость:Крепкий
Вкус:Насыщенный
Отличный кофе. Советую 
Вам помог этот отзыв?
М
Марина М.
28 ноября 2024
Вкусный ароматный кофе, рекомендую. 
Вам помог этот отзыв?
Р
Рената Х.
28 ноября 2024
Вкус:Нормальный
Ароматность:Ароматный
Крепость:Нормальный
Лучшие 
Вам помог этот отзыв?
Е
Екатерина С.
28 ноября 2024
Вам помог этот отзыв?
П
Павел Я.
28 ноября 2024
Кофе отличное я покупал своей жене ей очень понравилось по вкусу нормальный 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Н.
28 ноября 2024
Ароматность:Ароматный
Вкус:Насыщенный
Крепость:Нормальный
Свежий. А запах! Всю дорогу от пункта выдачи до дома запах кофе меня сопровождал. Очень люблю именно этот кофе. 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
28 ноября 2024
👍🏻 
Вам помог этот отзыв?
П
Полина
28 ноября 2024
Приятный бленд, не горчит. Пью с кокосовым planto, мне вкусно. 
Вам помог этот отзыв?
Д
Денис К.
28 ноября 2024
Вам помог этот отзыв?
В
Вячеслав П.
28 ноября 2024
Вкус:Нормальный
Ароматность:Ароматный
Крепость:Нормальный
Постоянно беру его, на сегодня это самый лучший кофе ☕️👍 
Вам помог этот отзыв?
В
Вячеслав П.
28 ноября 2024
Для истинных ценителей кофе ☕️👍👍👍 
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана Д.
27 ноября 2024
кофе классный. аромат обалденный. ещё упаковку не открыла, а уже аромат был. рекомендую. иногда даже просто заливаю кипятком, 5 минут и ... кайфую 
Вам помог этот отзыв?
А
Анна Х.
27 ноября 2024
Крепость:Нормальный
Ароматность:Ароматный
Вкус:Насыщенный
Товар отличный,помол свежий,я заказывала уже этот кофе,очень вкусный.А в этот раз решила заказать и сестре. 
Вам помог этот отзыв?
Khamzat
изменен 27 ноября 2024
Крепость:Нормальный
Вкус:Насыщенный
Ароматность:Ароматный
Рекомендую! Ради запаха даже можно купить! 
Вам помог этот отзыв?
С
Станислав Б.
27 ноября 2024
Крепость:Нормальный
Вкус:Насыщенный
Ароматность:Ароматный
Отличный кофе. Готовлю его уже лет пять. Раньше приобретал на сайте продавца, а с появлением на Озоне покупка сильно упростилась. Помол отличный, вкус и аромат насыщенный. В общем самое то, что нужно с утра. 
Вам помог этот отзыв?
Л
Любовь К.
27 ноября 2024
Вкус:Насыщенный
Ароматность:Ароматный
Крепость:Нормальный
Этот кофе заказываю давно и пью с удовольмтвием! 
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья Г.
27 ноября 2024
не плохой, кислинка есть- это минус 
Вам помог этот отзыв?
Ирина З.
27 ноября 2024
берём на постоянной основе. аромат/крепость/вкус💥 
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна С.
27 ноября 2024
Ароматность:Ароматный
Крепость:Нормальный
Вкус:Насыщенный
Мне нравиться,покупаю не первый раз👍 
Вам помог этот отзыв?
и
игорь к.
27 ноября 2024
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юрий С.
27 ноября 2024
Вам помог этот отзыв?
Д
Дина П.
26 ноября 2024
Вам помог этот отзыв?
О
Оксана Т.
26 ноября 2024
Ароматность:Без запаха
Вкус:Безвкусный
Крепость:Слабый
Не поняла его, запах и вкус очень слабый, пенки нет. Вернусь к Лавацца и Эгоисту. 
Вам помог этот отзыв?
Д
Дмитрий В.
26 ноября 2024
Ароматность:Ароматный
Крепость:Нормальный
Вкус:Насыщенный
Отличный кофе без кофеина. Это второй заказ. Все же свежий помол очень положительно сказывается на аромате и вкусе. 
Вам помог этот отзыв?
Ф
Ф К
26 ноября 2024
Вкус:Насыщенный
Ароматность:Ароматный
Крепость:Нормальный
Очень мягкий и приятный вкус даже для нелюбителя кофе. Отличный для эспрессо, капучино, латте и напитков на основе эспрессо. 
Вам помог этот отзыв?
К
Кирилл З.
26 ноября 2024
Вкус:Насыщенный
Ароматность:Ароматный
Крепость:Нормальный
Отличный кофе, повторю заказ) 
Вам помог этот отзыв?
А
Анатолий Р.
26 ноября 2024
Шикарное кофе, очень приятное на вкус, берите не пожелеете 
Вам помог этот отзыв?

Перейти на страницу

4.9 / 5
5 звёзд
16143
4 звезды
1058
3 звезды
215
2 звезды
80
1 звезда
80
По оценке 3086 покупателей
Крепость: нормальный
Ароматность: ароматный
Вкус: насыщенный
Сначала полезные
Здравствуйте. У вас так много разных видов кофе, порекомендуйте, с каких позиций лучше начать знакомство с вашим брендом? (Предпочтительно Эспрессо, приготовление в рожковой кофемашине)
Никита К.
Tasty Coffee
18 сентября 2024
Добрый день! Если вам нравится плотный, сбалансированный кофе с низкой кислотностью, рекомендуем попробовать Кэнди, Натти и Бразилию Серрадо. А если предпочитаете яркий и кислотный кофе, попробуйте Эфиопию Гуджи или Колумбию Богота :)
Вам помог этот ответ?
Доброго дня! На фото и в названии отмечено, что это ДЕкаф, а в характеристике отмечено, что содержит кофеин, скажите, пожалуйста, на что опираться при выборе товара?
Татьяна Т.
Tasty Coffee
25 марта 2024
Добрый день! Этот лот без кофеина (остаточное содержание менее 0,05%).
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте! Скажите, пожалуйста, ваш кофе подходит для кофеварки капельного типа?
Терентьева Татьяна
Tasty Coffee
29 мая 2024
Добрый день! Для приготовления в капельной кофеварке выбирайте сорта в обжарке для фильтра. Если любите сбалансированный кофе, то попробуйте сорта из Америки (Бразилия Суль-де-Минас, Гватемала) если что-то яркое — то сорта из Африки (Кения, Эфиопия)
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте. Когда появится кофе Декаф? Отгрузите пожалуйста.
ПД УДАЛЕНЫ
Tasty Coffee
1 марта 2024
Добрый день! Свежая партия поступит на склад уже в понедельник :)
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте, можно ли этот кофе использовать для дрип-пакетов (есть пустые пакеты) или он только для турки?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Tasty Coffee
17 ноября 2023
Добрый день! Наш молотый кофе — среднего помола, а в дрипах мы обычно используем более мелкий. Можно попробовать заварить таким способом, но есть вероятность, что кофе получится недостаточно насыщенным и плотным.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте. Дата обжарки какая?
Лаура Б.
Tasty Coffee
17 января 2022
Здравствуйте! На данный момент на складах Озона находится кофе с датой обжарки от 24 декабря.
Вам помог этот ответ?
Какой самый самый крепкий будет? И в каком меньше всего кислинки? Я запуталась в них))) Берём и домой и в офис. Многим не нравится кислинка. Домашние говорят не крепкий кофе.
Екатерина Ш.
Tasty Coffee
25 ноября 2024
Здравствуйте, Екатерина! Советуем попробовать Кэнди — плотный кофе с нотами тёмной карамели, цукатов и специй. Самая темная наша обжарка. Эспрессо-смесь 100% арабики из Бразилии Суль-де-Минас натуральной обработки и мытой Колумбии Богота в равных пропорциях.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, ваш помол на озоне подходит для рожковых кофеварок типа Lelit? Или нужен мельче?
MIKHAIL G.
Tasty Coffee
11 ноября 2024
Здравствуйте! На маркетплейсах мы предлагаем универсальный средний помол, который подходит для большинства методов заваривания, включая рожковые кофеварки. Однако всё зависит от вашей модели кофеварки и предпочтений. Если помол окажется слишком крупным и кофе будет протекать слишком быстро, вкус может стать менее насыщенным. Рекомендуем начать со среднего помола, а при необходимости вы всегда можете заказать более мелкий помол в нашем интернет-магазине.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте. Декаф на складе какой даты обжарки? Спасибо
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Tasty Coffee
5 ноября 2024
Здравствуйте! В среднем на складе хранится кофе с обжаркой от 1 до 3 недель.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте. Для многоразовой капсулы, подойдёт?
Дмитрий К.
Tasty Coffee
16 октября 2024
Здравствуйте, Дмитрий! Можно попробовать, но, как правило, для капсул требуется более мелкий помол, чем наш средний, поэтому кофе может получиться водянистым.
Вам помог этот ответ?

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.