Кофе в капсулах Nespresso Vertuo COSTA RICA 100% Арабика из Коста-Рики, обработанная влажным методом с использованием воды из термальных минеральных источников.
ИНТЕНСИВНОСТЬ: 7 из 13
ОБЪЕМ : 150 мл / GRAN LUNGO
АРОМАТИЧЕСКИЙ ПРОФИЛЬ
Группа фермеров ААА тщательно отбирала зерна для этого кофе в центральных высокогорьях Коста-Рики, в одном из старейших поселений, где расположен минеральный горячий источник Ороси. Термальные воды подаются на перерабатывающую мельницу, где они используются (только один раз) для начала ферментации путем погружения кофейных зерен без мякоти на 12 часов.
Уникальный процесс ферментации в горячих источниках приводит к удивительно сбалансированному и чистому вкусу напитка. Купаж Master Origins Costa Rica полнотелый, но гладкий. Солодово-сладкая зерновая нота с кристальной чистотой является бесспорной звездой этого бленда.
КРИСТАЛЬНАЯ ПОЗРАЧНОСТЬ
С горных высот Коста-Рики лишь небольшой выбор кофейных зерен арабики погружен в теплые воды тропического леса. Термальные воды подаются на «мокрую мельницу». Их температура падает за 12 часов с 70°С до 18°С. По мере остывания воды кофейная вишня настаивается в богатой минералами воде. Более теплая вода ускоряет ферментацию и раскрывает лучшие характеристики этого редкого кофе: сбалансированный и незаменимый, как никакой другой, он сияет в чашке своей кристальной прозрачностью. Редкий кофе, созданный с помощью редкого процесса, который никто больше не выполняет и который раскрывает сладкий аромат солодовых зерен этих зерен, обработанных вручную .
ОБЖАРКА
Специалисты Nespresso используют раздельную обжарку этого кофе. Первая часть обжаривается при средней температуре, чтобы достичь средне-темного цвета и раскрыть сладкие солодовые ноты. Вторая обжаривается немного интенсивнее для того, чтобы получить завершенный утонченный профиль.
Обработанная действительно уникальным влажным методом в воде из термальных источников арабика MASTER ORIGINS COSTA RICA гармонично раскрывает чистый профиль с подчеркнутыми солодовыми и сладкими злаковыми нотами.
Высоко в горах Коста-Рики, только небольшая часть урожая Арабики выдерживается в термальной воде из источников. Наличие такой Арабики в бленде Master Origins Costa Rica позволяет раскрыть сладкий злаковый характер крафтового кофе.
Уникальный процесс ферментации в воде из горячих источников позволяет добиться выдающегося баланса и чистоты вкуса в чашке. Бленд Master Origins Costa Rica обладает насыщенным, но мягким вкусом. Ноты сладости, солода и злаков дополняют кристальную чистоту вкуса.
Master Origins - Мастер Ориджинс
Costa Rica - Коста-Рика
GRAN LUNGO
Состав: натуральный жареный молотый кофе
Страна производства: Швейцария
Срок годности: 14 месяцев
Хранить в сухом месте
Масса нетто упаковки: 105 г
В одной упаковке 10 капсул
Кофе-капсулы подходят только для кофемашин системы VERTUO