Кофе в дрип-пакетах Индонезия Фринса 12 дней, 10 шт.

Микролот Фринса считается одним из самых популярных индонезийских сортов кофе, заказываемых по всему миру. Его ценят за высокий вкусовой потенциал и чистоту происхождения. Наш лот приехал с Frinsa Estate, — семейного предприятия, члены которого ответственно относятся к каждому этапу работы с зерном, поэтому стабильно выпускают чистые и яркие лоты.

Кофе Индонезия Фринса 12 дней — это бленд разновидностей P-88, Lini-S795, Borbor, Andung Sari, Ateng Super. Он обработан натуральным методом с анаэробной ферментацией в течение 12 дней, в результате чего получился яркий и неординарный кофе с уникальным вкусовым профилем. В случае с Индонезией, речь идет о ярких ягодных и алкогольных нотах, высокой сладости и сочной комплексной кислотности.

Дрип-пакеты — самый удобный способ приготовления кофе проливом без специальных навыков и дополнительных аксессуаров. С их помощью вы можете легко заваривать необычные, уникальные и редкие сорта без потери качества и вкуса. В производстве дрипов используется азот, который закачивается в порционные упаковки, создавая бескислородную среду. Технология строго контролируется и гарантирует, что кофе будет свежим, не состарится и не потеряет заложенных в нем качеств. Сам фильтр состоит из тонкой бумаги и никак не влияет на вкус напитка.

Кофе в дрип-пакетах удобно брать с собой в командировку, в отпуск, в поход — вообще куда угодно! Порционные пакетики не занимают много места, что позволяет приготовить кофе при любых условиях, даже дорожных.

В коробке вас ждут 10 дрип-пакетов с молотым кофе в индивидуальной упаковке, которые готовы к завариванию.

Рецепт классический подходит для тех случаев, когда вы хотите получить более ароматную яркую чашку кофе, с сочной кислотностью:

1. Откройте дрип-пакет по указанному шву;

2. Отогните держатели и поместите на кружку (желательно в высокую посуду);

3. Используйте горячую воду 95°;

4. Вливайте воду до края дрип-пакета в три этапа, общее кол-во воды 200 гр;

5. Подождите 5 минут и наслаждайтесь напитком;

Описание: в аромате тропические фрукты, темный шоколад и винные ноты.

Букет горячей чашки раскроется нотами вишни, сушеного манго и абрикоса.  Кислотность напитка сочная яркая винная, а тело плотное и бархатистое. Послевкусие продолжительное, чувствуется перуанский темный шоколад. 

На остывании напиток поменяется. Во вкусе появится сливовое вино. Кислотность станет более спокойной и яблочной, а плотность тела слегка увеличится. Послевкусие останется неизменным.

Рецепт иммерсионный подойдет для тех случаев, когда вы хотите получить более спокойную и насыщенную чашку кофе: 

1. Откройте дрип-пакет по указанному шву;

2. Отогните держатели и поместите в неглубокую кружку объемом 270мл;

3. Используйте горячую воду 95°;

4. Вливайте воду до края дрип-пакета в три этапа, общее кол-во воды 200 гр;

5. Заваривайте 4 минуты, затем удалите дрип;

6. Подождите 5 минут и наслаждайтесь напитком.

Описание: в аромате ноты темного шоколад, специи и темных ягод.

В горячей чашке вы найдете ноты темного шоколада, ликера и темной сливы.  Кислотность напитка яркая сочная винно-яблочная, тело плотное и бархатистое. В продолжительном послевкусии появляется черничный джем. 

На остывании напиток немного поменяется. Букет чашки дополнится яблочным пирогом и специями. Кислотность станет более спокойной, а тело плотным, обволакивающим. Послевкусие сменится на темный шоколад.