Alta Roma PLATINO ( AltaRoma PLATINO/Альта Рома Платино / АльтаРома Платино)В состав входит Columbia Supremo- один из самых вкусовых кофейных сортов. Его характеризуют ярко выраженная лимонная кислинка, сладость, напоминающая какао, свежий фруктовый вкус, средняя насыщенность, нейтральное послевкусие. Один из лучших в мире сортов Арабики, выращенный на склонах Анд на высоте 1000-1800 м над уровнем моря. Благодаря широкому применению ручного труда при сборе и обработке, этот кофе обладает высочайшим качеством. Кроме того, этот кофе- потомок первых кофейных деревьев, завезенных в Южную Америку. Колумбийские законы позволяют продажу лишь зерен высшего сорта. Плантации кофейных деревьев первого и второго сорта выжигаются.
Вкусовой профиль:цветы, фрукты, миндаль. Гармоничный сладковатый вкус с хорошо проявленными индивидуальностями.
Аромат 3/5, Кислотность 2/5, Сладость 3/5, Плотность 3/5, Горчинка 2/5
Рекомендация для приготовления: американо с добавлением сливок или молока, капучино