Реклама
  1. Продукты питания
  2. Чай, кофе и какао
  3. Кофе
  4. В зернах
  5. Мануфактура кофе
Код товара: 823221405
−35%
Цена что надо

Кофе в зернах Бразилия Сантос 1 кг эспрессо обжарка

О товаре
Перейти к описанию
Тип
Кофе в зернах
Степень обжарки
Страна происхождения зерен кофе
Содержание арабики, %
100
Пищевая ценность продукта на 100 г:
13.9
белки
14.4
жиры
29.5
углеводы
331
ккал
Фото и видео покупателей
М
Минасян Леван
10 ноября
Лучший кофе, от лучшей мануфактуры!!!!! Беру не первый раз, всегда свежая и качественная обжарка. Мой фаворит в линейке кофе Эфиопии.
Вкус: Насыщенный
Ароматность: Ароматный
Крепость: Крепкий
1000
Эфиопия Лиму
1 833 ₽ 2 645 ₽
Мануфактура Кофе
Перейти в магазин
  • 4,8 рейтинг товаров
  • Доставка и сервис Ozon
  • Безопасная оплата онлайн
  • Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Товар проверен Документы на эту продукцию есть в реестрах Росаккредитации — можете их посмотреть

Описание

Зерно

Обработка: натуральная

Регион: Сул де Минас

Разновидность: Мундо Ново, Катуаи
Обжарка

Степень обжарки: эспрессо
Дескрипторы

молочный шоколад
орехи
сливочная карамель
Q-грейд

83 балла
Про этот кофеБразилия Сантос — вы наверняка слышали про этот кофе. Классический лот, который понравится тем, кто любит кофе без лишней кислотности с орехами и карамелью.
Бразилия — крупнейший производитель арабики в мире, на ее долю приходится почти треть мирового производства!Сантос — так называется порт, из которого отгружается кофе, именно оно стало названием для сорта (то же самое в Йемене: Моха, она же Мокка, и в чае: историческая таможня в Пуэре в Китае).

Сантосов много, хороших и разных. Лучшие — это спецификация NY2 и файн кап. NY2 отвечает за число дефектов по стандартам нью-йоркской биржи арабики (отсюда буквы NY), не более 4 полных дефектов на образец зеленого кофе 300 г. Что такое полный дефект, тема отдельной статьи.

Все дефекты имеют свой вес и переводятся в полные согласно коэффициенту. Так, черные или закисшие зерна являются полным дефектом сами по себе. А покусанное насекомыми зерно полным дефектом не является, нужно несколько зерен, чтобы набрать один полный дефект
арабика 100%
Дескрипторы: орехи, сливочная карамель, молочный шоколад
Профайл эспрессо:
18 г молотого кофе
27 сек заваривания
39 г напитка

Обжарка: эспрессо
Состав: 100% арабика
Страна: Бразилия
Кислотность: средняя
Обработка: натуральная

Метод приготовления: эспрессо машина
Метод приготовления: турка
Метод приготовления: мока(гейзер)


О нас С 2016 года жарим кофе для кофеманов и кофеен с питерским духом свободы и рок-н-ролла. 

Многие полагают, что обжарка — рутинное дело, не требующее творчества и эксперимента. Но поверьте нам: каждый из команды «Мануфактура кофе» — настоящий фристайлер, добровольно задействованный во всех процессах: от разгрузки кофе до контроля качества.

Контркультурность — наша ценность и преимущество. Мы убеждены: чтобы быть не такими как все — достаточно быть собой. И когда мы обжариваем кофе — мы проживаем каждый свою историю в этом деле.
Рекомендуем попробовать
Эфиопия Иргачеффе
Эфиопия Иргачеффе
Перу Монте Верде
Кения Меру
Пик Парана
эспрессо обжаркаэспрессо обжаркафильтр обжаркаЭспрессо обжарка
Баллы: 83Баллы: 84Баллы: 86,5Баллы: 83
лимон, карамель,
цветочные ноты
миндаль, молочный шоколад,
косточковые фрукты
кустовая малина, специи,
клубника, домашняя карамель
грецкий орех, молочный шоколад,
солодовые
арабика 100%арабика 100%арабика 100%70% арабика/ 30%робуста 

Условия хранения

Держите кофе в той же пачке, в которой купили. Никаких стеклянных банок. Трёхслойная пачка с защитным фольгированным слоем предназначена как раз для хранения. Пусть зёрна как можно меньше контактируют с кислородом. После каждого открывания пачки по максимуму выгоняйте из нее воздух и плотно закрывайте зиплок. Не ставьте пачку на солнце, батарею или кофемашину. В очень тёплом месте кофе за один день стареет как за неделю.

Состав

100% Арабика

Основные
Степень обжарки
Средняя
Страна происхождения зерен кофе
Бразилия
Содержание арабики, %
100
Состав кофе
Арабика
Интенсивность вкуса
Средний
Единиц в одном товаре
1
Вес товара, г
1000
Дополнительные
Артикул
823221405
Тип
Кофе в зернах
Бренд
Мануфактура кофе
Минимальная температура
15
Максимальная температура
25
Срок годности в днях
730
Упаковка
Пакет с клапаном, Вакуумная упаковка
Содержит
Кофеин
Не содержит
без ароматизаторов, без ГМО
Особенности напитков, продуктов питания
Натуральный продукт, Изготовлено по ГОСТу
Страна-изготовитель
Россия
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Товар проверен Документы на эту продукцию есть в реестрах Росаккредитации — можете их посмотреть
Показать сначала: дате оценке
М
Минасян Леван
10 ноября 2024
Лучший кофе, от лучшей мануфактуры!!!!! Беру не первый раз, всегда свежая и качественная обжарка. Мой фаворит в линейке кофе Эфиопии. 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
23 ноября 2024
Крепость:Нормальный
Вкус:Нормальный
Ароматность:Нормальный
необычный вкус , неплохой 
Вам помог этот отзыв?
А
Антон П.
23 ноября 2024
Вам помог этот отзыв?
Е
Евгений К.
23 ноября 2024
Вкус:Нормальный
Крепость:Слабый
Ароматность:Нормальный
Кофейный вкус слабоват, кислит 
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталия Б.
23 ноября 2024
Крепость:Нормальный
Ароматность:Ароматный
Вкус:Насыщенный
Вкусно. 
Вам помог этот отзыв?
М
Марина И.
22 ноября 2024
Ароматность:Ароматный
Вкус:Насыщенный
Крепость:Нормальный
Кофе очень понравился, ароматный, умеренно плотный 
Вам помог этот отзыв?
Lara D.
22 ноября 2024
Вам помог этот отзыв?
А
Александр П.
22 ноября 2024
Крепость:Нормальный
Вкус:Насыщенный
Ароматность:Нормальный
Эфиопия по хорошей цене в целом, беру уже не первый раз 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
22 ноября 2024
Вкус:Насыщенный
Крепость:Нормальный
Ароматность:Нормальный
Хороший и вкусный кофе. Свежая обжарка. Хороший запах. Спасибо! Буду заказывать этот кофе. Готовлю в кофемашине. И эспрессо, и кофе получается вкусно. Всем, кто попробовал, нравится. 
Вам помог этот отзыв?
М
Марина Б.
изменен 22 ноября 2024
ещё не пробовала, но уже не нравится, что обжарка не такая свежая от 27.10 а сегодня 22.11 запах слабый 
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей Д.
21 ноября 2024
Крепость:Нормальный
Ароматность:Ароматный
Вкус:Насыщенный
Очень хороший кофе, запах великолепный, свежая обжарка. 
Вам помог этот отзыв?
Светлана Ч.
изменен 21 ноября 2024
Доставка быстрая. Упаковка на высоте, все очень четко упаковано ещё в толстый целлофан было. Всю информацию для себя можно прочесть на пачке. Обжарка месяц, свежайшая. Огромное спасибо продавцу за товар. Сейчас заказала ещё у вас кофе мужу, использовала бонусы данные за покупку этого кофе. Благодарю. Мне понравился кофе, вчера получила, открыла, зерна...  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
Т
ТМ
20 ноября 2024
Крепость:Нормальный
Ароматность:Ароматный
Вкус:Насыщенный
В отличие от другого бленда, этот сорт ОЧЕНЬ понравился! Всё, что я люблю в кофе. Интенсивный, но не с ног сшибающий, ароматный -- обжарка свежая. Спасибо ребятам, классный продукт. 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
20 ноября 2024
Ароматность:Нормальный
Вкус:Нормальный
Крепость:Слабый
Бывает и лучше 
Вам помог этот отзыв?
И
Игорь Ж.
19 ноября 2024
Ароматность:Ароматный
Крепость:Крепкий
Вкус:Насыщенный
вкусный 
Вам помог этот отзыв?
И
Игорь Ж.
19 ноября 2024
Вам помог этот отзыв?
И
Игорь Ж.
19 ноября 2024
Вам помог этот отзыв?
И
Игорь Ж.
19 ноября 2024
Вам помог этот отзыв?
И
Игорь Ж.
19 ноября 2024
Вкус:Насыщенный
Крепость:Крепкий
Ароматность:Ароматный
отлично 
Вам помог этот отзыв?
Н
Никита К.
изменен 19 ноября 2024
Ароматность:Без запаха
Крепость:Нормальный
Вкус:Безвкусный
кофей отвратный. зерна разнокалиберные - возможно досыпали робусты. присутствуют зерна разной степени обжарки - светлые, темные + бонусом чернявый мусор. мусора, квакеров много. кстати, высыпал из пакета в тарелку зерна, чтобы перебрать, аромата кофе как такового не замечено. для двухнедельной обжарки как то слабовато (указано 27.10.2024). обычно когда...  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
Г
Галина Г.
19 ноября 2024
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
19 ноября 2024
Крепость:Нормальный
Ароматность:Нормальный
Вкус:Насыщенный
Интересный аромат - цитрусово-цветочный. Мягкий кофе. 
Вам помог этот отзыв?
А
Антон Л.
18 ноября 2024
Ароматность:Ароматный
Вкус:Насыщенный
Крепость:Нормальный
отличное кофе, обжарка свежая в день заказа что очень порадовала. 
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей Б.
18 ноября 2024
вкусный кофе. беру не первый раз. 
Вам помог этот отзыв?
M
Mike Wazowski
18 ноября 2024
Крепость:Нормальный
Вкус:Насыщенный
Ароматность:Ароматный
Вкусный кофе получается, идеально подошел для капучино (лучше чем смесь под молоко от Тэйсти), на эспрессо пока не пробовал Огорчило только то, что обжарка 3-х недельной давности🙁 
Вам помог этот отзыв?
Виталий Л.
18 ноября 2024
Вкус:Нормальный
Ароматность:Нормальный
Крепость:Крепкий
Не вкусный к сожалению. Возможно что-то делаю не так. В горячей чашке дескрипторы не ощущаются вовсе. В тёплой появляется небольшая кислотность. Обжарка свежая, 27 октября. Готовлю 18 грамм кофе в 36 грамм напитка. Пробовал уменьшить пролив, но особо не помогло 
Вам помог этот отзыв?
Вячеслав И.
18 ноября 2024
1. Ровная обжарка +/- 2. Вкус мягче и легче чем у сорта "версаль" 3. Чистый напиток без молока, сахара и т.д. пьётся легко без ярко выраженной горечи. Спасибо обжарщикам и всей команде этой марки👌 
Вам помог этот отзыв?
М
Мария Г.
17 ноября 2024
Мне не вкусно. От мягкой бархатистости малабара как будто ничего нет. 
Вам помог этот отзыв?
М
Максим Ч.
17 ноября 2024
Ароматность:Нормальный
Крепость:Нормальный
Вкус:Нормальный
Все отлично - обжарка 02/11, упаковано хорошо. 
Вам помог этот отзыв?
М
Максим К.
17 ноября 2024
Вкус:Безвкусный
Крепость:Нормальный
Ароматность:Нормальный
последние 2 месяца, две покупки разочаровали нас вкусом и особенно, ароматом. это совсем не тот иргачифе, который был у мануфакткры до этого.... 
Вам помог этот отзыв?
В
Вад
17 ноября 2024
Вкус:Насыщенный
Крепость:Крепкий
Ароматность:Ароматный
Если вы любите стабильность, вы у цели. МК как всегда радует!!! Доставка: На день раньше +++ упаковка в доп. пакет Озона +++, кофе очень свежей обжарки. +++ Кофе: Зерна ровные, равномерно прожаренные. Вкус офигенный, цитрусы тонкие, лимон 🍋, лайм, сладость карамели. Лучше всего получилось на Черноголовке для детского питания Безусловно рекомендую...  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
А
Алексей З.
16 ноября 2024
Крепость:Нормальный
Вкус:Насыщенный
Ароматность:Ароматный
Хороший вкус, как у иргачева) ровное зерно одинакового тона. Аромат из пачки ароматный. Обжарка свежая. Конечно бы потемнее.. 
Вам помог этот отзыв?
Д
Денис К.
16 ноября 2024
Не совсем то, что ожидал от этого сорта. Сильно на любителя. 
Вам помог этот отзыв?
Андрей
16 ноября 2024
Ароматность:Ароматный
Вкус:Безвкусный
Крепость:Нормальный
Кислый вкус, на любителя. При этом очень ароматный , 
Вам помог этот отзыв?
А
Анжелика К.
15 ноября 2024
ой,кофе вообще не вкусный...даже не пахнет 
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юрий Н.
15 ноября 2024
Вкус:Насыщенный
Крепость:Нормальный
Ароматность:Ароматный
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
15 ноября 2024
Ароматность:Нормальный
Крепость:Нормальный
Вкус:Насыщенный
плюс желаем больше продаж 
Вам помог этот отзыв?
А
Андрей Д.
15 ноября 2024
Ароматность:Нормальный
Вкус:Нормальный
Крепость:Нормальный
беру не впервый раз все нормал но 
Вам помог этот отзыв?
М
Магомед М.
14 ноября 2024
за эти деньги отличный вариант 👍 
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей Л.
14 ноября 2024
Ароматность:Нормальный
Вкус:Нормальный
Крепость:Крепкий
хороший кофе, нормально поставил, потому что есть ароматнее сорта. пробовать однозначно рекомендую. 
Вам помог этот отзыв?
И
Иван Т.
13 ноября 2024
Крепость:Нормальный
Вкус:Нормальный
Ароматность:Нормальный
Кофе пришло быстро. Обжарка , как писали в предыдущем отзыве от 12.10.24 решил сразу попробовать заварил в чашке дескрипторы из описания кофе четко ощущаются карамелька, лимончик, цветы думаю для месячной обжарки не плохо в рожке ещё не заваривал, но чувствуется потенциал надеюсь не обманит мои ожидания 
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей Г.
12 ноября 2024
Кофе пришел на 3 дня раньше и это радует. Плохо и обидно за то, что обжарка уже старовата 12.10.24. Я кофеман со стажем и покупки на маркетплейсах совершаю не первый год и такой подставы у меня еще не было. наоборот, приходилось давать зернам догазовать. Я заранее знаю, что мне на это ответят, поэтому прошу не тратить зря время. к счатью, есть другие...  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
А
Александр А.
11 ноября 2024
Ароматность:Нормальный
Вкус:Нормальный
Крепость:Нормальный
Всё гуд, как и всегда у Мануфактуры 
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга Б.
11 ноября 2024
Крепость:Крепкий
Ароматность:Ароматный
Вкус:Насыщенный
Кофе очень вкусный. Вкус насыщенный, ароматный, крепкий. Покупаем не первый раз. Очень нравится. Рекомендую к покупке. 
Вам помог этот отзыв?
Н
Никита Б.
11 ноября 2024
Необычные зерна, но мне очень понравились. Аромат напоминает сыр-косичку. Прекрасно раскрываются в гейзерной кофеварке 
Вам помог этот отзыв?
М
Марина К.
11 ноября 2024
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
11 ноября 2024
Ароматность:Ароматный
Вкус:Нормальный
Крепость:Нормальный
Вам помог этот отзыв?
Д
Денис Т.
11 ноября 2024
Вкус:Нормальный
Ароматность:Нормальный
Крепость:Нормальный
Пойдет, нормально 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
11 ноября 2024
Пачка кофе пришла открытая, плохая пайка упаковки. обжарка неравномерная ну и как многие пишут колотое зерно. 
Вам помог этот отзыв?
В
Виктор П.
11 ноября 2024
приятный сбалансированный вкус, не горький и не кислый, мне в самый раз. обжарка не старая. первый раз беру такой сорт - мне понравился 
Вам помог этот отзыв?
О
Оксана Б.
10 ноября 2024
зерна разнокалиберные, очень много колотых. дискрипторы- орех. Это масс маркет. допить не смогла. Кофемашина делонги. 
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина И.
10 ноября 2024
Ставлю 5 звезд, но обжарка далеко не свежая - сентябрь. Если еще раз прийдет несвежая обжарка, буду покупать у другого продавца. 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
9 ноября 2024
Ароматность:Без запаха
Вкус:Безвкусный
Крепость:Нормальный
зацепила карточка товара, но : кофе не понравился запах не очень и из пачки, и готовый зёрна разного размера ну конечно всё на любителя 
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья Б.
9 ноября 2024
Вам помог этот отзыв?
Р
Римма Б.
9 ноября 2024
Берем кофе этой фирмы постоянно . Нравится 
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юлия Ц.
9 ноября 2024
Вам помог этот отзыв?
Н
Никита К.
8 ноября 2024
зачётный кофе. беру не первый раз 
Вам помог этот отзыв?
Б
Безверхняя Алена
8 ноября 2024
Вам помог этот отзыв?
Д
Дарина Т.
8 ноября 2024
Крепость:Нормальный
Вкус:Насыщенный
Ароматность:Ароматный
Шикарный кофе! Берем всегда только у этого продавца. Раньше заказывали на официальном сайте. На озоне даже удобнее получается! Аромат, вкус - все на высоком уровне! Были у этих ребят в Питере на обжарке - могу полностью всем и каждому советовать их продукт! Они знают свое дело! 
Вам помог этот отзыв?
Андрей М.
изменен 8 ноября 2024
Крепость:Крепкий
Вкус:Насыщенный
Ароматность:Ароматный
Хорошее вкусное кофе, молочные напитки вкусные, хорошо прожареные зерна Качество на высоте. 
Вам помог этот отзыв?

Перейти на страницу

4.8 / 5
5 звёзд
1496
4 звезды
168
3 звезды
47
2 звезды
19
1 звезда
21
По оценке 429 покупателей
Крепость: нормальный
Ароматность: ароматный
Вкус: насыщенный
Сначала полезные
Подскажите, за какой период времени надо израсходовать 1 кг пакет? если его хранить в закрытом виде
Роман К.
Мануфактура Кофе
18 сентября 2024
Здравствуйте! Желательно в течение месяца употребить. Срок жизни кофе свежей обжарки доходит до двух месяцев, а пик раскрытия его вкуса достигается только на 2-3 неделю.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте! Какая обжарка у Эфиопия Иргачеффе? В за головке товара указано "эспрессо", а в характеристике "средняя".
Татьяна С.
Мануфактура Кофе
7 ноября 2024
Здравствуйте! Обжарка под эспрессо это и есть средняя обжарка, она будет ближе к темной, но не темная. Такая обжарка отлично подходит для приготовления кофе в эспрессо машине, гейзерной кофеварке или турке)
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте, дайте совет по кофе. Люблю сладкий но с кислинкой. Ароматный. Не горький. Какую продукцию из вашей порекомендуете? Варю в гейзерной кофеварке. Спасибо!
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Мануфактура Кофе
6 ноября 2024
Здравствуйте! Можете попробовать Эфиопию Лиму, она как раз не горькая и преобладает сладость) Обжарка эспрессо, подходит для приготовления в гейзере.
Вам помог этот ответ?
Скажите как упакован кофе при доставке?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Мануфактура Кофе
29 октября 2024
Здравствуйте! Кофейная пачка упакована в дополнительный полиэтиленовый пакет.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте. Заказывала Березку и Перу Монте Верде, оба при заваривании пахнут горохом, а не кофе?
Ирина У.
Мануфактура Кофе
23 октября 2024
Здравствуйте! Надеемся на вкус это не повлияло. Рекомендуем увеличить температуру заваривания, потому что овощные и бобовые дескрипторы могут ощущаться при более низких температурах заваривания.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте, подскажите дату обжарки
Nikita B.
Мануфактура Кофе
21 октября 2024
Добрый день! Мы отправляем кофе на региональные склады маркетплейса партиями. Отгружаем в день обжарки, и на склад кофе поступает в среднем через 10 дней после обжарки, и еще несколько дней требуется складу для приемки. А дальнейшим распределением и логистикой занимается сам Озон, поэтому, как бы нам ни хотелось, но мы не можем отслеживать, кофе из какой партии отправляется покупателю. Последняя партия была отгружена 15.10., кофе отгружаем максимально свежий.
Вам помог этот ответ?
Иргачеффе будет с продаже?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Мануфактура Кофе
13 ноября 2023
Здравствуйте! Кофе есть в продаже для Питера, на неделе будет отгрузка и скорее всего уже на следующей появится для других регионов.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте, какая дата обжарки?
Елена Т.
Мануфактура Кофе
11 октября 2023
Здравствуйте! Обжариваем кофе каждый день! Если заказ с нашего склада собирается то обжарка того же дня что и отгрузка, если со склада озон то обжарка до месяца.
Вам помог этот ответ?
Подскажите пожалуйста, каким именно способом извлечен кофеин из зерна?
Алена М.
Мануфактура Кофе
29 сентября 2023
Здравствуйте! Мы сами не декафинизируем зерно, мы заказываем зеленку уже декаф.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте. Врач сказал мне перейти на кофе без кофеина и сейчас я в поисках. Скажите пожалуйста простым языком, каким путём из зерён убирают кофеин? И не будет ли это вредно для моего желудка с воспалениями?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
Мануфактура Кофе
19 июня 2023
Здравствуйте! Мы не убираем кофеин из зёрен . На специальных заводах он проходит дополнительную обработку. И уже приходит к нам декаф. На счёт вашего желудка не можем сказать, всё всегда индивидуально.
Вам помог этот ответ?

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.