Кофе в зернах Kimbo Aroma Intenso Medium Roast классическое для итальянского эспрессо сочетание арабики из латинской америки и вьетнамской робусты в соотношении 80/20. Насыщенный и плотный шоколадный вкус смеси, где один сорт создает кислинку, а второй дополняет горьковатостью, впечатлит ценителей напитка.
Кислотность:
- Кофе имеет среднюю интенсивность кислотности, не такую выраженную как в чистой арабике. Но вы можете почувствовать ягодную кислинку в напитке, за счет большего соотношения именного этого сорта.
Аромат:
- Чувствуются преимущественно шоколадные и ореховые ноты, за счет классической итальянской обжарки.
Послевкусие:
- Кофе имеет шоколадный вкус, который раскрывается еще лучше с молоком или сливками. В данном сочетании открываются новые вкусы, поэтому вы сможете почувствовать привкус ветивера, кориандра и муската.
Горечь:
- Робуста добавляет по вкус горечи, делает напиток более плотным, терпким и маслянистым. “Крем” становится более устойчивым и густым.
Обжарка:
- У зерен степень обжарки темнее средней. Кофейные ягоды были подвержены темной неаполитанской обжарке, которая создает более терпкий вкус напитка.
Упаковка:
- Зерна упакованы в вакуумный пакет, который удерживает аромат кофе долгое время.
Кофе понравится тем, кто искал что-то более плотное и горькое чем арабика, но также не хочет отказываться от кислинки с ягодными нотами. Зерно можно перемалывать в отдельной кофемолке, так и встроенной в кофемашину.
Условия хранения:
- Хранить при температуре не выше 27°С и относительной влажности не выше 75%. После вскрытие упаковку нужно хранить в закрытом от солнца прохладном месте. Лучшим местом будет закрытый кухонный шкаф.
Состав: Кофе Арабика 80%, Робуста 20%
Комплектация: Кофе в зернах - 1 упаковка, весом 1 кг.