Кофе Амбассадор Мануфактура Royal India Royal India – крепкая робуста высочайшего качества с ощутимой горчинкой для истинных ценителей. Индия традиционно считается чайной страной. Тем не менее Индия занимает 6-е место в мире по экспорту кофе, уступая такими кофейным гигантам как Бразилия, Вьетнам, Индонезия, Колумбия и Эфиопия. Основное производство кофе в Индии – это робуста. И в последнее время эта страна научилась выращивать действительно качественный продукт. У сорта India Royal чувствуется характерная для робусты горчинка, терпкость, жареные орехи, но вместе с этим, нет резкости и грубости. Вкус мягкий, тело достаточно плотное. Конечно, робуста не дает такого сильного аромата как арабика, но этот сорт идеально подойдет для кофеманов, которые заваривают кофе в джезве, гейзерной кофеварке или френч-прессе. Для любителей кофе с молоком рекомендуем его заваривать во френч-прессе. Кстати, вместо воды можно использовать горячее молоко. 1. Намолоть кофе 20гр (помол грубый). 2. Насыпать в заранее прогретый френч-пресс. 3. Залить предварительно нагретое (не доводите до кипения) молоко. 4. Поставьте сверху поршень (сразу не продавливайте) и оставьте на 3-5 мин (в зависимости от желаемой степени насыщенности). 5. По истечении этого времени продавливаете поршень и наливаете готовый кофе в чашку.