Форма из микроперфорированной стали.

Внешние размеры формы : 8х8 см.

Высота 2 см.

Размер изделия после выпечки:

Диаметр 7х7 см.

Высота 2 см.

Кольцо перфорированное - форма для выпечки изделий из песочного теста (тартов, кишей, пирогов). 

Обеспечивает циркуляцию воздуха и выводит лишнюю влагу при выпечке.

Уменьшает риск подгорания изделия, обеспечивают однородную выпечку изделия со всех сторон. 

Рекомендации по применению:

• Перфорированные кольца установить на перфорированный коврик. Смазывать ничем не нужно.
• Тесто в процессе работы должно быть хорошо охлаждённым, чтобы была возможность равномерно распределить по краям формы, и избежать деформации при выпечке. 
• Аккуратно срезать излишки теста по краю кольца. 
• Снимать кольца лучше с ещё горячих изделий.