Реклама
- Дом и сад
- Посуда и кухонные принадлежности
- Бар
- Ингредиенты для приготовления алкоголя
- Сиббиофарм
−46%
53 бонуса
0% возвратов
Комплект ферментов для зерновых Амилолюкс-АТС, Глюколюкс-А, Целлолюкс-а, пеногаситель Софэксил-1520 (каждого по 100 мл), инструкция, пипетка.
О товаре
Перейти к описанию
Вид алкоголя
для водки, для виски
Вес товара, г
400
Количество в упаковке, шт
4
Единиц в одном товаре
4
Пищевая ценность продукта на 100 г:
1
белки
1
жиры
1
углеводы
1
ккал
Фото и видео покупателей
1 070 ₽ 1 850 ₽
Часто задаваемые вопросы
Перейти в магазин
- 4,9 рейтинг товаров
- 100% вовремя
- Безопасная оплата онлайн
- Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Описание
Комплект Амилолюкс-АТС 100мл + Глюколюкс-А 100 мл + Целлолюкс-а 100 мл + пеногаситель Софэксил -1520 + инструкция + пипетка
Термостабильная амилаза АмилоЛюкс -АТС используется в крахмало-паточной, спиртовой, текстильной, бумажной промышленности, пивоварении, для производства органических кислот и других отраслях, где проводится процесс ферментации.
Амилолитическая активность, ед./мл; при 30°С 3000±300, при 70°С 30000±3000
Оптимальные условия действия: рН: 4,7-6,5 температура,°С: 80-90
Рабочие условия действия: рН: 4,0-7,0 температура,°С: 30-105
Дозировка: 0,5-1 мл/ 1кг крахмала
Фермент для осахаривания крахмала **ГлюкоЛюкс®А** (активность 13 тыс ед/мл) используется в пищевой промышленности при производстве пива и этилового спирта для осахаривания крахмалосодержащего сырья.
Оптимальные условия действия: рН: 3,5-6,0 температура,°С: 55-60
Рабочие условия действия: рН: 3,0-8,5 температура,°С: 30-70
Дозировка: 1-2 мл/ 1кг крахмала
Глюкоамилазная активность, ед./мл при t= 30°С 13000±1300, при t= 60°С 80000±8000
ФП ЦеллоЛюкс-А применяют в дополнении к амилолитическим ферментам разжижающего и осахаривающего действия. ЦеллоЛюкс-А рекомендуется дозировать непосредственно в осахариватель одновременно с источником глюкоамилазы при температуре плюс 55-60°С. При приготовлении зернового сусла с концентрацией выше 20% СВ возможно дробное дозирование ЦеллоЛюкс-А: до 25% ФП от расчетного количества задают в смеситель совместно с бактериальной а-амилазой; остальное количество ферментов - в осахариватель. Для интенсификации процесса брожения можно задавать ЦеллоЛюкс-А и в бродильный чан. Важно!!! Перед внесением растворить необходимое количество в горячей воде (50С-60С)
Ферментный препарат ЦеллоЛюкс-А применяют при переработке таких видов зерна, как рожь, которая содержит значительные количества слизей и гуммивеществ; ячменя, характеризующегося высоким содержанием ксиланов, В-глюканов и других полисахаридов некрахмального происхождения. При приготовлении замесов из таких видов зерна образуется сусло с повышенной вязкостью, что затрудняет атакуемость крахмала амилолитическими ферментами и приводит к замедлению процесса брожения. Наличие в ФП ксиланазы оказывает существенное влияние на реологические свойства зернового сусла, значительно снижает его вязкость, тем самым способствуя повышению конечной степени сбраживания.
Форма выпуска: Суспензия от коричневого до темно-коричневого цвета.
Ксиланазная активность (КсА) - 1700 ед/мл
Целлюлолитическая активность (ЦлА) - 6000 ед/мл
Дозировка: 0,3 мл/кг сырья (зерна, муки, дробленки и т.п.) при нормальной активности.
Оптимальные условия действия: 45С - 60С
Условия хранения: Хранить в чистых сухих помещениях исключающих попадания прямых солнечных лучей при температуре не ниже -25С и не выше +25С
Срок хранения: 6 месяцев с даты производства.
***ПЕНОГАСИТЕЛЬ СОФЭКСИЛ 1520***
Технологическое вспомогательное средство. Представляет собой 30% водно-масляную эмульсию полидиметилсилоксана и блоксополимера на основе полипропиленгликоля и полиэтиленгликоля.
Области применения:
Водные среды c повышенным аэрированием (повышенная вязкость или повышенное содержание твердых частиц)
- Пищевая промышленность, производство: дрожжей, спирта cахара чипсов и др. изделий из картофеля соков и напитков джема, желе, мармелада продуктов переработки молока мороженого кондитерских изделий продуктов переработки фруктов и овощей продукции из животного и растительного белка мойка тары и оборудования
- Химическая промышленность (в том числе агрохимия)
- Фармацевтическая промышленность
- Косметическая промышленность
- Целлюлозно-бумажная промышленность
- Производство любого продукта, предназначенного для контактирования с пищевыми продуктами (тара, упаковка)
- Очистные системы сточных вод
Товарная форма пеногасителя является готовой к употреблению, среднее значение дозировки составляет 0,001-0,01% от массы системы. Софэксил-1520А может использоваться как технологическое вспомогательное средство, так и как рецептурная добавка. Максимально допустимая концентрация Софэксил-1520А в готовой продукции (пищевой) составляет 50 ppm. В большинстве случаев для удобства дозирования небольшого количества пеногасителя, рекомендуется перед использованием его разбавить холодной водой (в 2-10 раз). При длительном использовании разбавленной формы во избежание расслоения раствора рекомендуется периодическое перемешивание до однородности. Стерилизация готовых продуктов (полупродуктов), содержащих пеногаситель Софэксил-1520А допускается в любых режимах.
Термостабильная амилаза АмилоЛюкс -АТС используется в крахмало-паточной, спиртовой, текстильной, бумажной промышленности, пивоварении, для производства органических кислот и других отраслях, где проводится процесс ферментации.
Амилолитическая активность, ед./мл; при 30°С 3000±300, при 70°С 30000±3000
Оптимальные условия действия: рН: 4,7-6,5 температура,°С: 80-90
Рабочие условия действия: рН: 4,0-7,0 температура,°С: 30-105
Дозировка: 0,5-1 мл/ 1кг крахмала
Фермент для осахаривания крахмала **ГлюкоЛюкс®А** (активность 13 тыс ед/мл) используется в пищевой промышленности при производстве пива и этилового спирта для осахаривания крахмалосодержащего сырья.
Оптимальные условия действия: рН: 3,5-6,0 температура,°С: 55-60
Рабочие условия действия: рН: 3,0-8,5 температура,°С: 30-70
Дозировка: 1-2 мл/ 1кг крахмала
Глюкоамилазная активность, ед./мл при t= 30°С 13000±1300, при t= 60°С 80000±8000
ФП ЦеллоЛюкс-А применяют в дополнении к амилолитическим ферментам разжижающего и осахаривающего действия. ЦеллоЛюкс-А рекомендуется дозировать непосредственно в осахариватель одновременно с источником глюкоамилазы при температуре плюс 55-60°С. При приготовлении зернового сусла с концентрацией выше 20% СВ возможно дробное дозирование ЦеллоЛюкс-А: до 25% ФП от расчетного количества задают в смеситель совместно с бактериальной а-амилазой; остальное количество ферментов - в осахариватель. Для интенсификации процесса брожения можно задавать ЦеллоЛюкс-А и в бродильный чан. Важно!!! Перед внесением растворить необходимое количество в горячей воде (50С-60С)
Ферментный препарат ЦеллоЛюкс-А применяют при переработке таких видов зерна, как рожь, которая содержит значительные количества слизей и гуммивеществ; ячменя, характеризующегося высоким содержанием ксиланов, В-глюканов и других полисахаридов некрахмального происхождения. При приготовлении замесов из таких видов зерна образуется сусло с повышенной вязкостью, что затрудняет атакуемость крахмала амилолитическими ферментами и приводит к замедлению процесса брожения. Наличие в ФП ксиланазы оказывает существенное влияние на реологические свойства зернового сусла, значительно снижает его вязкость, тем самым способствуя повышению конечной степени сбраживания.
Форма выпуска: Суспензия от коричневого до темно-коричневого цвета.
Ксиланазная активность (КсА) - 1700 ед/мл
Целлюлолитическая активность (ЦлА) - 6000 ед/мл
Дозировка: 0,3 мл/кг сырья (зерна, муки, дробленки и т.п.) при нормальной активности.
Оптимальные условия действия: 45С - 60С
Условия хранения: Хранить в чистых сухих помещениях исключающих попадания прямых солнечных лучей при температуре не ниже -25С и не выше +25С
Срок хранения: 6 месяцев с даты производства.
***ПЕНОГАСИТЕЛЬ СОФЭКСИЛ 1520***
Технологическое вспомогательное средство. Представляет собой 30% водно-масляную эмульсию полидиметилсилоксана и блоксополимера на основе полипропиленгликоля и полиэтиленгликоля.
Области применения:
Водные среды c повышенным аэрированием (повышенная вязкость или повышенное содержание твердых частиц)
- Пищевая промышленность, производство: дрожжей, спирта cахара чипсов и др. изделий из картофеля соков и напитков джема, желе, мармелада продуктов переработки молока мороженого кондитерских изделий продуктов переработки фруктов и овощей продукции из животного и растительного белка мойка тары и оборудования
- Химическая промышленность (в том числе агрохимия)
- Фармацевтическая промышленность
- Косметическая промышленность
- Целлюлозно-бумажная промышленность
- Производство любого продукта, предназначенного для контактирования с пищевыми продуктами (тара, упаковка)
- Очистные системы сточных вод
Товарная форма пеногасителя является готовой к употреблению, среднее значение дозировки составляет 0,001-0,01% от массы системы. Софэксил-1520А может использоваться как технологическое вспомогательное средство, так и как рецептурная добавка. Максимально допустимая концентрация Софэксил-1520А в готовой продукции (пищевой) составляет 50 ppm. В большинстве случаев для удобства дозирования небольшого количества пеногасителя, рекомендуется перед использованием его разбавить холодной водой (в 2-10 раз). При длительном использовании разбавленной формы во избежание расслоения раствора рекомендуется периодическое перемешивание до однородности. Стерилизация готовых продуктов (полупродуктов), содержащих пеногаситель Софэксил-1520А допускается в любых режимах.
Условия хранения
Срок хранения 6 месяцев при температуре -25 до +25°С.
Состав
Амилолюкс-АТС 100мл + Глюколюкс-А 100 мл + Целлолюкс-а 100 мл. + пеногаситель Софэксил 1520 100 мл + инструкция + пипетка
- Артикул
- 1403274802
- Вид алкоголя
- для водки, для виски
- Вес товара, г
- 400
- Количество в упаковке, шт
- 4
- Единиц в одном товаре
- 4
- Минимальная температура
- -25
Подборки товаров в категории Ингредиенты для приготовления алкоголя
Отзывы о товаре
703
Комплект ферментов для зерновых Амилолюкс-АТС, Глюколюкс-А, Целлолюкс-а, пеногаситель Софэксил-1520 (каждого по 100 мл), инструкция, пипетка.
Показать сначала:
дате
оценке
П
Пользователь OZON
30 ноября 2024
Отличные ферменты
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь OZON
30 ноября 2024
Беру не в первый раз. Хорошо работают.
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь OZON
29 ноября 2024
Отличная вещь, работает на ура! Рекомендую!
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь OZON
28 ноября 2024
отлично работают
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь OZON
28 ноября 2024
Свежайшие 10.24г.
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь OZON
27 ноября 2024
Работают отлично . Рекомендую.
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь OZON
25 ноября 2024
ещё не пробовал в действии ,но думаю не разочаруют
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь OZON
23 ноября 2024
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь OZON
23 ноября 2024
Соответствует описанию
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь OZON
изменен 22 ноября 2024
Ферменты просрочены!!! Не знаю как глюколюкс, но амилолюкс АТС не работает. Пытался разжижить сусло им, не вышло. Ладно хоть сухие ферменты под рукой были. Провел эксперимент в две одинаковые банки налил сусло "60 по цельсию". В одну добавил сухие, там моментально все разжижелась, а вот с этими ферментами не получилось такого эффекта. Итог! имейте... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь OZON
19 ноября 2024
Работает, но вонь стоит еще та.
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь OZON
19 ноября 2024
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь OZON
18 ноября 2024
Товар соответствует описанию. Рекомендую продавца к сотрудничеству.
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь OZON
17 ноября 2024
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь OZON
15 ноября 2024
Со своей задачей справляются отлично, пользуюсь регулярно.
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь OZON
14 ноября 2024
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь OZON
изменен 14 ноября 2024
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь OZON
14 ноября 2024
Все хорошо
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь OZON
13 ноября 2024
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь OZON
13 ноября 2024
бомбически справился с зерном от кукурузы, до ячки. пены при брожении нет. выход сахара из сырья зачетный
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь OZON
12 ноября 2024
5кг кукуруза, 20л воды. плотность получилась 15.
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь OZON
11 ноября 2024
Осахарил. Йодную пробу прошла
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь OZON
11 ноября 2024
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь OZON
изменен 12 ноября 2024
Запечатано хорошо, за пипетку отдельное спасибо😁😊😊. В работе показали себя с лучшей стороны.
Сделал по инструкции, переработали 7кг крупы, йодная проба прошла успешно! Рекомендую!
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь OZON
9 ноября 2024
все работает, осахаривает. Хорошо, что упаковали в вакууме 👍. так как Амилолюкс немного подтекал.
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь OZON
9 ноября 2024
Бердские ферменты всегда свежие и с оценкой 5+. Одна опасносность, перехвалишь поднимут цену.
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь OZON
9 ноября 2024
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь OZON
8 ноября 2024
Отлично, все свежее, то, что надо.
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь OZON
8 ноября 2024
Быстрая доставка, всё соответствует описанию.
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь OZON
8 ноября 2024
упаковка целая, пока не испытывал фермент. для кукурузы брал.
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь OZON
7 ноября 2024
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь OZON
7 ноября 2024
Хорошие ферменты. Беру не в первый раз.
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь OZON
2 ноября 2024
Хороший. Годен до апреля
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь OZON
2 ноября 2024
Свежак. Октябрь 2024 👍
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь OZON
31 октября 2024
ферменты хорошо отработали, советую, перегонял со жмыхом, ничего не пригорело
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь OZON
изменен 31 октября 2024
Отлично. 0.43 АС с кг.муки. Никогда такого не было. Спасибо!!! Добавлю : мука самая дешевая с "МАГНИТА" - 57 руб. 2кг.
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь OZON
30 октября 2024
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь OZON
29 октября 2024
Очень хорошие ферменты. Дробленую кукурузу запаренную в 65л бочке при 80 градусах, осилили.
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь OZON
29 октября 2024
пришол раньше срока, будем пробовать!
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь OZON
28 октября 2024
хорошие фермент ы
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь OZON
28 октября 2024
четкие . качество на высоте.
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь OZON
28 октября 2024
Беру не первый раз. Всё отлично.
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь OZON
28 октября 2024
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь OZON
26 октября 2024
Пользуюсь такими ферментами постоянно! Отлично работают по зерну
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь OZON
24 октября 2024
Достоинства
взял на пробу, работает
Недостатки
нет
Комментарий
это конечно не солод, вкус дает другой
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь OZON
24 октября 2024
срок хранения 6 мес. осталось 4 месяца, по рекомендованной норме лью А-0,5 Г-1мл на кг сырья, всё хорошо осахарилось.
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь OZON
изменен 22 октября 2024
Пришло всё целым. Дата изготовления свежак. Будем тестировать их на заявленную работоспособность.
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь OZON
22 октября 2024
хорошие ферменты. свежие
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь OZON
22 октября 2024
Пока не пробовал
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь OZON
17 октября 2024
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь OZON
16 октября 2024
Огонь, такой реакции давно не видел.
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь OZON
16 октября 2024
отработали на отлично, срок годности-очень свежие, единственная недоработка- не доложили пипетку, звезду снимать не стал ибо не критично
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь OZON
9 октября 2024
Ферменты свежие, всё отлично осахарили.
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь OZON
6 октября 2024
Отличные ферменты рекомендую.
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь OZON
4 октября 2024
Срок годности свежий👍👍👍👍
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь OZON
3 октября 2024
Первый раз пользуюсь, все работает, отличный вариант.
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь OZON
3 октября 2024
Пришел в срок, работает хорошо.
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь OZON
2 октября 2024
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь OZON
1 октября 2024
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь OZON
1 октября 2024
Вам помог этот отзыв?
4.9 / 5
5 звёзд
673
4 звезды
25
3 звезды
1
2 звезды
0
1 звезда
4
Сначала полезные
Добрый день, для пшеницы горячего осахаревания, фирменный лучше купить в сухом виде или в жидком,? Посоветуйте что нужно купить, спасибо
Сергей К.
Сиббио
6 ноября 2024
Здравствуйте, для горячего осахаривания, если следовать инструкции, лучше конечно в жидкой форме ферменты использовать. В тличие от сухих не пылят, не пахнут, активность выше.
Вам помог этот ответ?
Комплект ферментов Амилолюкс-АТС + Глюколюкс-А +Целлолюкс-а (100мл + 100мл + 100мл), инструкция, пипетка
20 октября 2024
Здравствуйте, дозировка на 1 кг сырья или крахмала содержащего в сырье.
Валерий Б.
Сиббио
21 октября 2024
Здравствуйте, как вам будет удобно. Дозировки даны с запасом.
Вам помог этот ответ?
Амилолюкс-АТС + Глюколюкс-А (100мл + 100мл) комплект жидких ферментов для осахаривания крахмала+ инструкция
17 марта 2024
Здравствуйте. Дрожжами Вы не торгуете?
павел л.
Сиббио
18 марта 2024
Здравствуйте, есть хорошие дрожжи смотрите все товары в профиле у нас.
Вам помог этот ответ?
Амилолюкс-АТС + Глюколюкс-А (100мл + 100мл) комплект жидких ферментов для осахаривания крахмала+ инструкция
17 марта 2024
Здравствуйте. Ферменты с какими дрожжами лучше использовать? Кодзи или......
павел л.
Сиббио
17 марта 2024
Здравствуйте. Выбор дрожжей зависит от вашего рецепта! В идеале для кукурузы свои дрожжи, для пшеницы свои и т.п. и т.д. Кодзи использовать с ферментами не нужно, они будут работать и без ферментов, но это совсем другая история! ))
Вам помог этот ответ?
Амилолюкс-АТС + Глюколюкс-А (100мл + 100мл) комплект жидких ферментов для осахаривания крахмала+ инструкция
4 марта 2024
здравствуйте. для осахаривания солода на пиво можно использовать или нет. заранее спасибо.
Олег Ш.
Сиббио
6 марта 2024
Здравствуйте, можно! Дозировки подбираются опытным путем.
Вам помог этот ответ?
Срок годности какой у ферментов?
Алексей О.
Сиббио
5 февраля 2024
Здравствуйте, срок годнсоти 6 месяцев, дата производства декабрь/январь
Вам помог этот ответ?
Амилолюкс-АТС + Глюколюкс-А (100мл + 100мл) комплект жидких ферментов для осахаривания крахмала+ инструкция
17 ноября 2024
Амилолюкс при какой температуре добавляется ?
Пользователь OZON
Сиббио
17 ноября 2024
Амилолюкс-АТС рабочие условия действия от 30 до 105 градусов по цельсию, оптимальные условия действия 80-90 градусов. Добавлять можно в пределах этих диапазонов.
Вам помог этот ответ?
Амилолюкс-АТС + Глюколюкс-А (100мл + 100мл) комплект жидких ферментов для осахаривания крахмала+ инструкция
15 ноября 2024
Какая дата производства в продаже?
Дмитрий У.
Сиббио
17 ноября 2024
В настоящее время октябрь/ноябрь
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте! На сегодняшний день какая дата изготовления ферментов?
Виктория С.
Сиббио
11 ноября 2024
Здравствуйте, октябрь 2024г.
Вам помог этот ответ?
Амилолюкс-АТС + Глюколюкс-А (100мл + 100мл) комплект жидких ферментов для осахаривания крахмала+ инструкция
3 ноября 2024
Добрый вечер
Нужно осахарить кукурузу. Нужен Амилолюкс ?
Никита К.
Сиббио
3 ноября 2024
Здравствуйте, вам нужен комплект Амилолюкс-атс (он рубит крахмал на декстрины) + Глюколюкс-а (он в свою очередь рубит несбраживаемые декстрины на простые сахара которые по зубам дрожжам)
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.