Согласны, винты черного цвета отлично бы смотрелись и сочетались с черным цветом цифр и букв регистрационного знака.
НО! Открываем "ГОСТ Р 50577-2018", приложение Ж (обязательное).
"Ж.5 Для крепления регистрационных знаков должны применяться болты или винты с головками, имеющими цвет поля знака или светлые гальванические покрытия. "
Соответственно, ни винты черного цвета, ни популярные ранее катафоты красного цвета, не должны использоваться для крепления госномера. Хоть на это ГИБДД и редко обращает внимание, но все же, могут быть вопросы. Поэтому красим только в белый цвет.