Кориандр, или как его еще называют - кинза, насыщен полезными для организма витаминами и минеральными веществами. Семена кориандра используются в домашней кухне — добавляются в молочные супы, при тушении мяса, мариновании рыбы, приготовлении хлебцев, лепешек, при засоле капусты (вместе с тмином), при изготовлении квасов и пива. Хранить в сухих, чистых, хорошо вентилируемых помещениях, не зараженных вреителями хлебных запасов, при температуре не более +25 С и относительной влажности воздуха не более 75%.