Корица молотая натуральная из Шри-Ланки (Цейлонская, НЕ КАССИЯ, специи для кофе,напитков), 100гр

Корица – производится из сушеной коры дерева цейлонского коричника. Мы можем видеть в продаже перемолотую или плотно скрученную в небольшие трубочки кору. Она содержит в себе огромное множество витаминов A, группы B, С, Е, К; макро и микроэлементов: железо, калий, кальций, магний, селен и т.д. Корица является природным антибиотиком и широко используется в кулинарии. Корица улучшает: работу мозга, состояние кожи, пищеварение, настроение (не хуже шоколада). Цейлонская корица имеет более мягкий/нежный и сладковато-жгучий вкус, в отличие от кассии, которая может горчить в больших объемах. Основным отличием кассии от корицы является наличие кумарина – душистое вещество, которое может вызвать повреждение печени, не имеющее симптомов. Наименьшее количество этой субстанции содержится в цейлонской корице, кассия (китайская) может содержать кумарина в 100 раз больше.

Применение:

Корица молотая отлично подойдет для всевозможных десертов, таких как: булочка с корицей, штрудель, шарлотка, земелах. Наша цейлонская корица имеет тонкий аромат, а идеальный тонких помол подойдет для такой вкусной выпечки как: различные кексы, тыквенный пирог, овсяное печенье, тирамису, морковный пирог, конфеты и конечно всеми любимые блинчики.

Корица молотая натуральная —это изумительная находка для тех, кто любит специя для кофе. Корица для кофе, чая, какао — пряный акцент в вашем горячем напитке! Чай с корицей тонизирует и стимулирует ваш защитный иммунитет.

Также многие любят запекать фрукты с корицей

Корицу добавляют в каши, супы (особенно с тыквой), маринуют мясо, птицу.

Есть много рецептов для похудения с корицей: кефир с корицей, смесь корицы и меда.

Корицу активно используют в косметологии. Можно сделать различное множество масок для волос.

Корица цейлонская производится только на острове Шри-Ланка, а кассия поставляется к нам из Китая, Вьетнама, Индонезии. Рекомендуем обращать внимание на страну происхождения сырья, чтобы не купить на псевдо-корицу.