Любимые котлетки по-киевски из сочного цельного куска куриного филе с кусочком сливочного масла внутри. Мы готовим котлету по-киевски из цельного куриного филе с добавлением внутрь сливочного масла. Котлету важно сформировать так, чтобы масло не вытекло, а затем обжарить до румяной корочки. Получается очень вкусно и сытно. Пищевая ценность (средние значения на 100 г продукта): белки - 10,4 г; жиры - 17,2 г; углеводы - 4,3 г. Энергетическая ценность (средние значения на 100 г продукта): 214 ккал/897 кДж.