Диоксид титана - это универсальный пищевой белый краситель. Подходит для окрашивания продуктов как на водной, так и на жировой основе - применяется  для окрашивания различных пищевых продуктов, таких как какао-масла, шоколада,  бисквита, кремов, карамели и многих других кондитерских изделий. Диоксид  титана устойчив к воздействию высоких температур, сохраняя свой цвет без изменений. Является составной частью многих кандуринов (пищевых  блесков).Двуокись титана можно использовать практически в любых продуктах,  которым необходим белый цвет, в дозировках в пределах 1% от массы  продукта.Диоксид титана зарегистрирован в качестве пищевой добавки Е171 и разрешен к применению в России и многих других странах.

Диоксид титана (двуокись титана) – это пищевая добавка, являющаяся белым красящим веществом. Добавка не изменяет запах и вкус продуктов, но придает им привлекательный и аппетитный внешний вид. Диоксид титана наделяет продукты идеальной белизной, столь привлекательной для потребителя.