Набор пищевых красителей для Шокомагия 5 - это идеально подобранные друг к другу 5 цветов. Данный набор предназначен для окрашивания шоколада и шоколадной глазури. масляного крема и других кондитерских продуктов. имеющих жирность более 50%. Особенность уникальной формулы в том, что в отличие от других марок, наш краситель не загущает и не "сворачивает" шоколад, сколько его ни добавляй. Если в процессе использования вы видите, что шоколад густеет, скорее всего, это происходит из-за его остывания. Для возращения рабочей консистенции, достаточно его немного согреть. Этот гелевый продукт дарит насыщенный цвет, который преобразит вашу выпечку в кулинарные шедевры. Красный, розовый и черный оттенки легко смешиваются с жиросодержащими ингредиентами, такими как тортовая глазурь или шоколадная основа. Пищевая краска отлично подойдут для создания эффекта "бархата" или велюра на поверхности торта. Использование пищевого красителя позволит не только окрасить шоколадные изделия, но и придать яркие акценты крему или другим элементам десерта. Эти продукты трансформируют ваши торты, привлекая внимание к каждой детали. Зеленый оттенок природного оттенка и прекрасно сочетается с другими вариантами гаммы. Для создания эффекта шиммер на поверхности шоколадных десертов советуем воспользоваться блестящей пыльцой Metallic (арт. 18512066, 18512062, 18512065). Для окрашивания продуктов, имеющих жирность менее 50%, попробуйте наш топ — набор пищевых водорастворимых красителей PRIME из 10 шт (арт 84365474). Качество и безопасность: Краситель KREDA содержит в составе только разрешенные компоненты, успешно прошел тестирование по качеству и безопасности в европейском сертификационном центре Untersuchungs-und Forschungslaboratorium GmbH (Germany). Безопасен, не содержит глютен, ГМО, глутамат натрия, пальмовое масло и др. KREDA имеет документы, подтверждающие качество и безопасность: декларация ЕАС, сертификат ISO 22000, европейский сертификат СЕ Советы по применению: Применять при комнатной температуре. Встряхивать флакон перед использованием! Протестировать на небольшом количестве окрашиваемой основы. Окончательный цвет зависит от дозировки красителя и от свойств окрашиваемой основы (цвет, плотность, состав). Условия хранения: в темном месте при температуре от +5 до +20°С. Срок годности в таре производителя 24 месяца, во вскрытой таре — 12 месяцев. Температурный режим транспортировки от +50°С до -50°С.