Крышка для гастроемкости Rock Kitchen GN 1/1, арт. 811-L, размер 530х325 мм

Крышка для гастроемкости от Rock Kitchen — это отличный выбор для тех, кто ценит качество и надёжность в своей работе. Посуда из нержавеющей стали Rock Kitchen пользуется большой популярностью среди рестораторов. Помимо пищевой промышленности, металлические крышки Rock Kitchen также используют в медицине, хозяйстве и быту. Изделия подобного формата отличаются механической прочностью и долговечностью.

            Эта крышка для контейнера изготовлена из нержавеющей стали марки AISI 201. Это экологически чистый материал AISI 201 обладает целым рядом преимуществ. Он способствует сохранению в продуктах до 80% полезных веществ и не вступает в химические реакции с пищей. Кроме того, пищевая сталь легко моется как ручным способом, так и в посудомоечной машине, не ржавеет и поэтому не оказывает негативного влияния на вкусовые качества и запах блюд.

Крышка легко устанавливается на гастроемкость и обеспечивает герметичность, что позволяет сохранить свежесть и качество продуктов во время приготовления.

Кроме того, стальные крышки можно использовать на всех этапах приготовления продуктов - они выдерживают большие перепады температур и сохраняют тепло, благодаря чему блюда готовятся быстрее и экономятся затраты на электроэнергию.

Крышки из нержавеющей стали отличаются по размерам. За основу принят общемировой формат GN 1/1, обозначающий крышку под гастроемкость размером 530х325 мм. Все остальные форматы (GN 1/2, GN 2/3 и т. д.) – производные от размера GN 1/1.

 

Основные характеристики крышки GN 1/1, арт. 811-L:

Габариты - 530х325 мм;

Рабочая температура -30…+300 С;

Материал - нержавеющая сталь марки AISI 201

Толщина стали - 0,7 мм.