Курага сахарная, самая сухая курага из существующих, без обработки, натуральный продукт. По вкусу сладкая, с выраженной кислинкой. По текстуре твердая и напоминает урюк без косточки. Курага сахарная - самая твёрдая и сухая из существующих. Этот сорт кураги максимально высушивается на открытом воздухе под солнечными лучами. После этого курага не проходит обработку диоксидом серы, маслом и даже не моется водой, в следствии чего присутствие сорности является естественным фактором. Перед употреблением рекомендуем замочить в питьевой воде, а затем тщательно промыть проточной водой.